Kerang Saus Padang

Name: Kerang Saus Padang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kerang,cuci bersih; 1 buah tomat,cincang; 2 buah cabe merah keriting,iris; 5 buah cabe rawit,iris kecil; 2 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 1/2 sdm minyak ikan; secukupnya Minyak goreng; 50 ml air; Daun bawang,iris serong; Penyedap (saya pakai knor rasa ayam); 1/2 sdm gula pasir; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Garam; 1 lbr daun jeruk; 1 buah bawang bombay,iris kasar

Umma Galeel @mrsdanis

Balikpapan

Nyoba nyoba,,alhamdulillah enakkk

Lebih banyak

Kerang Saus Padang

Umma Galeel @mrsdanis

Balikpapan

Nyoba nyoba,,alhamdulillah enakkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grkerang,cuci bersih
1 buahtomat,cincang
2 buahcabe merah keriting,iris
5 buahcabe rawit,iris kecil
2 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
1/2 sdmminyak ikan
secukupnyaMinyak goreng
50 mlair
Daun bawang,iris serong
Penyedap (saya pakai knor rasa ayam)
1/2 sdmgula pasir
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaGaram
1 lbrdaun jeruk
1 buahbawang bombay,iris kasar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan duo bawang, tumis dengan duo cabe,garam,bawang bombay sampai harum. Tambahkan daun jeruk. Masukkan kerang.aduk sebentar. Tambahkan minyak ikan,saus sambal,saus tomat, air.aduk. Masukkan penyedap. Masak sampai kerang matang. Terakhir tambahkan tomat cincang dan daun bawang.koreksi rasa.angkat.sajikan