Strudel di mele

Name: Strudel di mele
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 rotolo pasta sfoglia; 2-3 mele(dipende dalla grandezza); a piacere Uva sultanina; a piacere Pinoli; a piacere Cannella; 1 cucchiaino zucchero; 1 pugnetto di pangrattato

Annalisa @cook_14118214

Questa è la versione classica,la mia preferita!

Strudel di mele

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Ingredienti

1 rotolopasta sfoglia
2-3mele(dipende dalla grandezza)
a piacereUva sultanina
a piacerePinoli
a piacereCannella
1 cucchiainozucchero
1pugnetto di pangrattato

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Istruzioni per cucinare

1

In una ciotola mettere in ammollo l'uva sultanina (io assieme all'acqua ho aggiunto un po'di liquore limoncello)per una mezz'ora
2

In una ciotola tagliare a cubetti le mele e aggiungere cannella, zucchero,pinoli, pangrattato e uva sultanina strizzata
3

Amalgamate il tutto
4

Srotolate la pasta sfoglia e mettete il composto, chiudete i bordi con le dita oppure con la forchetta
5

Cuocere a 200° per 35 minuti, forno statico preriscaldato
6

Una volta uscito dal forno lasciar raffreddare e se si vuole aggiungere lo zucchero al velo