ผักกาดขาวยัดไส้
ผักกาดขาวยัดไส้ ทำง่ายใช้เวลาไม่นาน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มขั้นตอนแรกด้วยการหมักหมู โดยใส่กระเทียมและพริกไทยขาวที่ตำไว้แล้ว จากนั้นใส่แครอทหั่นเต๋า เห็ดหอมสดหั่น ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลเล็กน้อย หมักทิ้งไว้ 30 นาที
- 2
เด็ดผักกาดขาวเป็นใบๆ ล้างให้สะอาด แล้วน้ำไปลวก เมื่อลวกจนผักนิ่มดีแล้ว (ไม่ต้องลวกจนสุกหมดนะคะ) ให้นำขึ้นมาแช่น้ำเย็น
- 3
ลวกใบหอมแล้วน้ำขึ้นมาแช่ในน้ำเย็น
- 4
นำใบผักกาดขาวที่ลวกแล้วมาใส่ไส้หมูสับที่หมักเอาไว้ จากนั้นห่อให้สวยงาม แล้วรัดด้วยใบหอมที่ลวกเอาไว้เมื่อครู่
- 5
นำผักกาดหอมที่ห่อไว้เรียบร้อยแล้ววางลงในซึ้ง แล้วนึ่งประมาณ 15-20 นาทีให้ไส้ข้างในสุก
- 6
รับประทานกับน้ำจิ้มสุกี้
รูป Cooksnap
อาจารย์มหาวิทยาลัยธรรมดาๆ คนหนึ่ง ที่เกลียดกับข้าวถุง และไม่กินผงชูรส เลยเป็นสาเหตุให้ทำกับข้าวกินเองทุกวัน ที่สำคัญก็คือส่วนผสมทั้งหลายนั้นใช้วิธีการกะปริมาณแทนค่ะ ไม่เคยชิมรสเวลาปรุงอาหารเลยใช้วิธีการดมกลิ่นเอาค่ะ😊
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/791394
ความคิดเห็น (2)