Crostata con marmellata di amarene🥧

Name: Crostata con marmellata di amarene🥧
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g farina; 120 g burro; 150 g zucchero; 1 uovo intero; 1 tuorlo d'uovo; scorza grattuggiata di un limone o vanillina; 1 pizzico sale; marmellata di amarene; zucchero a velo

Paola🐝 @_pdpaola_

Crostata con marmellata di amarene🥧

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Ingredienti

Per la pasta frolla:
300 gfarina
120 gburro
150 gzucchero
1uovo intero
1 tuorlod'uovo
scorza grattuggiata di un limone o vanillina
1 pizzicosale
Per la farcitura:
marmellata di amarene
zucchero a velo

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Istruzioni per cucinare

1

Mettere nella planetaria la farina, il burro freddo e un pizzico di sale. Azionare la planetaria fino ad ottenere un composto sabbioso.
2

Unire poi zucchero, l'uovo,il tuorlo e la scorza di limone o in alternativa la vanillina e riazionare il tutto fino ad ottenere un impasto compatto.
3

Avvolgere l'impasto nella pellicola e farlo riposare 30 minuti in frigo.
4

Dividiamo l'impasto: una parte la stendiamo con il mattarello e con la restante facciamo le decorazioni. Possiamo utilizzare oltre alle tradizionali strisce anche altre forme
5

Infine farciamo con la marmellata e mettiamo in forno a 180 gradi per 30/35 minuti. Una spolverata di zucchero a velo e Buon appetito 😋