Iris tipis2 daging lalu pipihkan, berikan garam dan merica bubuk secukupnya. Lalu sisihkan.

Terlebih dahulu kita membuat saosnya

Masukkan margarin secukupnya ke dalam wajan

Lalu masukkan wortel cincangnya terlebih dahulu

Lalu masukkan bawang bombay cincang sampe harum

Lalu masukkan bawang putih cincang, aduk2 hingga tercium harum

Lalu masukkan tomat yang sudah di cincang halus, sambil di aduk2

Lalu masukan daun seledri cincang dan oregano, sambil tetap di aduk2

Berikan air secukupnya, lalu masukkan saos cabe atau tomat, aduk hingga agak mengental

Berikan lada, garam dan penyedap secukupnya.

Tes rasa, jika sudah matang sisihkan

Lalu kita beralih menggoreng beefnya

Balurkan daging pada tepung terigu, lalu balurkan pada telur lalu balurkan kembali pada terigu.

Lakukan hingga daging terlumurin semuanya

Lalu goreng dengan minyak yang panas.dgn api sedang

Lakukan hingga selesai

Goreng hingga berwarna coklat atau hingga matang.

Penyelesainnya

Tata bahan pelengkapnya pada suatu wadah, lalu beefnya bisa di belah menjadi 2 atau utuh (sesuai selera)

Tata beefnya secantik mungkin bersisihan dengan bahan pelengkapnya

Lalu siram dengan saos dan taburin wijen secukupnya

Tips : Pada saat menggoreng, perhatikan minyaknya harus panas.

Selamat mencoba 😊