Farfalle al limone

Name: Farfalle al limone
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g farfalle al sapore di limone; 100 g prosciutto cotto a dadini; 3 uova; 2 limoni non trattati; 50 g parmigiano grattugiato; Cipolla; qb Olio evo; qb Sale; qb Pepe

SaraeEnzo @cook_16704276

Napoli

Primo piatto dal sapore fresco e originale

Farfalle al limone

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Napoli

Primo piatto dal sapore fresco e originale

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Ingredienti

4 persone

400 gfarfalle al sapore di limone
100 gprosciutto cotto a dadini
3uova
2limoni non trattati
50 gparmigiano grattugiato
Cipolla
qbOlio evo
qbSale
qbPepe

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Battere le uova in una terrina,aggiungere il parmigiano grattugiato un pizzico di sale di pepe e la buccia grattugiata dei limoni
2

In una padella mettere l'olio soffriggere la cipolla tagliata fine, aggiungere il prosciutto e far rosolare
3

Cuocere la pasta,scolare e aggiungere il composto di uova precedentemente preparato e il prosciutto rosolato
4

Abbassare il fuoco e far rapprendere l'uovo
5

Impattare e buon appetito