Istruzioni per cucinare
- 1
Battere le uova in una terrina,aggiungere il parmigiano grattugiato un pizzico di sale di pepe e la buccia grattugiata dei limoni
- 2
In una padella mettere l'olio soffriggere la cipolla tagliata fine, aggiungere il prosciutto e far rosolare
- 3
Cuocere la pasta,scolare e aggiungere il composto di uova precedentemente preparato e il prosciutto rosolato
- 4
Abbassare il fuoco e far rapprendere l'uovo
- 5
Impattare e buon appetito
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