Tumis Pokcay Jamur Baso

Name: Tumis Pokcay Jamur Baso
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Ikat Pokcay Organik; Secukupnya Jamur Kuping & Enoki; 1 Butir Telur; Secukupnya Baso (optional); Secukupnya Tofu (optional, saya pake setengah tofu kemasan kecil); 7 buah Cabai (tambahkan sesuai selera); 7 buah Bawang Merah; 4 buah Bawang Putih; 1 buah Tomat; Secukupnya Garam, Gula, Kecap dan Penyedap rasa; Secukupnya Air (untuk menumis)

Anna Soraya @annaayaput

Jakarta, Indonesia ❤

Iseng² masak sayur, karna sudah lelah dengan masakan lebaran yang mengandung santan 😂 nyari tukang baso pagi² juga belum buka. Akhirnya bikin sayur²an yang ada dikulkas & masih fresh. Selamat Mencoba bunda 💃

Lebih banyak

Tumis Pokcay Jamur Baso

Anna Soraya @annaayaput

Jakarta, Indonesia ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

3 IkatPokcay Organik
SecukupnyaJamur Kuping & Enoki
1 ButirTelur
SecukupnyaBaso (optional)
SecukupnyaTofu (optional, saya pake setengah tofu kemasan kecil)
7 buahCabai (tambahkan sesuai selera)
7 buahBawang Merah
4 buahBawang Putih
1 buahTomat
SecukupnyaGaram, Gula, Kecap dan Penyedap rasa
SecukupnyaAir (untuk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris Bumbu : bawang Merah, Bawang Putih, Cabai, Tomat.
2

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu sampai wangi.
3

Masukan telur dan beri sedikit garam, aduk hingga matang
4

Setelah itu tambahkan air, kira² satu gelas. Kemudian masukan baso (sesuai dengan selera). Apabila menggunakan baso tunggu rebus hingga baso matang
5

Masukan sayuran : sawi pokcay, jamur kuping, enoki mushroom kemudian aduk hingga sedikit layu
6

Masukan tahu susu, kemudian tumis sebentar. Sajikan. Bisa ditambahkan bawa goreng + Kerupuk.