Piadina al prosciutto! La merenda di Vittoria 😍

Name: Piadina al prosciutto! La merenda di Vittoria 😍
Yield: 6. Piadine
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 farina 00; 100 strutto; 250 latte; 10 gr Sale; 2 cucchiaini lievito istantaneo in polvere per torte salate; 2 fettine prosciutto cotto; 2 pomodori maturi; Foglie lattuga

Lucia80 @cook_14428785

Catania

Piadina al prosciutto! La merenda di Vittoria 😍

Lucia80 @cook_14428785

Catania

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Ingredienti

15 mn

6. Piadine

500farina 00
100strutto
250latte
10 grSale
2 cucchiainilievito istantaneo in polvere per torte salate
Farcitura
2 fettineprosciutto cotto
2pomodori maturi
Foglielattuga

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Istruzioni per cucinare

15 mn

1

Lavorare la farina,il latte,lo strutto e il sale,fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
2

Formate delle piccole pagnotte e,con L aiuto del matterello,stendetele,allargandole a poco a poco,fino ad ottenere una forma tonda e schiacciata.
3

Fate scaldare una padella antiaderente e fate cuocere le piadine da entrambi i lati per 1-2 minuti per parte, bucherellando la piadina con una forchetta
4

Farcite con prosciutto,lattuga e pomodoro.

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Lucia80 @cook_14428785

il 28 aprile 2019 18:48

Catania

Commenti (2)

Umberto @cook_16707672

29 aprile 2019 19:48

Da Romagnolo guardando la foto, mi ricorda molto la piadina che si fa dalle mie parti ( Cesenatico- Cesena ). Non ho capito se utilizzi acqua o latte, oppure tutti e due.

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