Abon ikan (bajabu bale)

Name: Abon ikan (bajabu bale)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram daging ikan laut kukus buang duri/tulangnya. (aku lebih suka ikannya dimasak kuah pake air, asam jawa, kunyit, garam, penyedap dan irisan bawang merah); 200 ml santan (aku pake merk Klatu, krn gy promo 😂); secukupnya Royco rasa ayam (me: kurleb 3-4 sdt); 3 sdm minyak goreng; 7 lembar daun jeruk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt merica bubuk; Bumbu yang dihaluskan :; 50 gram bawang merah; 50 gram bawang putih

Cunengku @cunengku

Sengkang

Siapkan otot hehehe😂

Lebih banyak

Abon ikan (bajabu bale)

Siapkan otot hehehe😂

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 menit

400 gramdaging ikan laut kukus buang duri/tulangnya. (aku lebih suka ikannya dimasak kuah pake air, asam jawa, kunyit, garam, penyedap dan irisan bawang merah)
200 mlsantan (aku pake merk Klatu, krn gy promo 😂)
secukupnyaRoyco rasa ayam (me: kurleb 3-4 sdt)
3 sdmminyak goreng
7 lembardaun jeruk
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtmerica bubuk
Bumbu yang dihaluskan :
50 grambawang merah
50 grambawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 menit

1

Haluskan daging ikan (saya menggunakan food processor tanpa air)
2

Haluskan semua bumbu halus
3

Nyalakan kompor. Masukkan minyak goreng kedalam wajan. Masukkan semua bahan menjadi satu. Aduk terus dan masak menggunakan api kecil hingga kering (terasa ringan)