Makkiaincucina

Uova • Zucchero • Farina 00 • Nocciole • Olio di semi • g Lievito per dolci • (per farcire) + q.b. (per copertura) Nutella • Granella di nocciole

Patate • Salamini • Olio extravergine d'oliva • Sale • Pepe • Rosmarino

heavy cream (500 grams) • sweetened condensed milk (150 grams) • whiskey • dark chocolate, shaved (50 grams) • salted caramel sauce, plus extra for garnish • whole amaretti cookies, plus a few crumbled for garnish

spaghetti (180 g) • frozen clams in the shell (500 g) • extra virgin olive oil • garlic • (about 4 oz) cherry or grape tomatoes (about 120 g) • white wine (30 ml) • Salt, to taste • black pepper • crushed red pepper

eggs • salt • sugar (about 120 grams) • vegetable oil (100 ml) • Greek yogurt (about 150 grams) • all-purpose flour (about 160 grams) • unsweetened cocoa powder (about 30 grams) • milk (60 ml) • crushed amaretti cookies (about 50 grams) • dark chocolate pieces (about 50 grams) • (about 2 teaspoons or 8 grams) baking powder • Powdered sugar,

spaghetti (170 g) • peeled shrimp (250 g) • Stracchino cheese (200 g) • milk (45 ml) • extra virgin olive oil (30 ml) • garlic • dry white wine (30 ml) • Red pepper flakes, to taste

Pomodori datterini • Carote • Cipolla • Olio extravergine di oliva • manciata Origano • Sale • Pepe • Doppio concentrato di pomodoro

cioccolato fondente • burro • farina • uova medie • zucchero • estratto di vaniglia • cioccolato bianco • cacao amaro • zucchero a velo • cioccolato

fennel bulbs • orange • smoked salmon • extra virgin olive oil • salt • black pepper • dill

farina 00 • burro • zucchero • uova • rum • estratto di vaniglia • lievito per dolci • cannella • sale • cioccolato fondente • cioccolato al latte • zucchero a velo

salsicce • misto per soffritto (sedano, carote e cipolle tagliati a tocchetti) • confezione di pomodori pelati • vino bianco • olio • sale • pepe

farina • cacao amaro • zucchero • latte • burro • cioccolato fondente • pavesini al cacao • alchermes • panna montata

farina 00 • lievito di birra secco • zucchero • olio EVO • acqua tiepida • sale • olio EVO • acqua • sale

pangrattato • uovo • parmigiano reggiano grattugiato • noce moscata • olio EVO • farina • brodo di carne

zucchero • uova • amaretti • cacao • latte • rum

pasta sfoglia rettangolare • savoiardi • tuorli • latte • estratto di vaniglia • zucchero • farina 00 • alchermes • zucchero a velo

braciola di maiale • ossobuco di vitello • manzo da stracotto • carota • sedano • cipolla • sale • pangrattato • parmigiano (metà 24 mesi e metà 36 mesi) • Noce moscata • uova • farina 00 •

costine • patate • olio • rosmarino • insaporitore • vino bianco • sale • pepe

farina 00 • uovo • tuorlo • zucchero • burro • succo di limone • zucchero a velo • acqua tiepida • scaglie di cioccolato al latte

uova • fetta di pancetta • patata • olio • sale • pepe