daging sapi (lebih enak lg pake daging tetelan) • kacang tolo • tahu • kerupuk krecek • Bumbu halus : • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • kemiri • Bahan tambahan : • cabe rawit merah • daun salam •
ikan patin ukuran 1kg • daun kemangi • Daun bawang • tomat hijau • tomat merah • bawang bombay (klo besar 1/2 aja ya) • cabe merah besar • daun jeruk • daun salam • lengkuas (memarkan) • sereh • Garam,penyedap rasa dan gula •
Daging sapi • kentang, kupas potong2 • daun salam • tomat merah • bawang merah • cengkeh • pala • kecap manis • Lada halus, penyedap rasa dan garam • Minyak • air • Bumbu halus : •
cumi asin • pete • bumbu : • cabe hijau besar • tomat hijau besar • cabe rawit setan • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • garam, gula pasir dan penyedap • minyak untuk menumis • air
Udang (cuci bersih dan lumuri jeruk nipis) • kentang • cabe merah besar • cabe merah keriting • cabe rawit (rawit setan 😄) • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat • santan sun kara kecil • lengkuas • daun salam •
kacang panjang • tempe • bumbu iris/potong2: • cabe merah besar (potong serong) • tomat merah • bawang merah • bawang putih • lengkuas (geprek) • saus tiram • kecap ikan • kecap manis • garam, lada halus dan penyedap rasa (royco ayam) •
daging sapi • kentang • bumbu halus: • cabe merah besar • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • asam jawa • gula merah • garam • penyedap rasa (royco sapi) •
daging sapi • air (untuk merebus) • susu UHT • santan kara kecil 65ml • lengkuas • daun jeruk • daun salam • sereh • kemiri • bawang merah • bawang putih • ketumbar •
ayam negeri • jeruk nipis • santan kara kecil • air • bawang merah • bawang putih • kunyit • ketumbar • lengkuas (digeprek) • daun jeruk • sereh (digeprek) • daun salam •
ikan lele • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • kunyit • lengkuas • kemiri • garam • gula pasir • penyedap rasa • air putih • minyak untuk menggoreng
water roux : 25 gr terigu protein tinggi dan 125 ml air • bahan lainnya : 375 terigu protein tinggi (sy pake cakra) • terigu protein sedang (sy pake terigu segitiga) • gula pasir • susu bubuk • garam • butter • ragi • bubuk vanila susu • air dingin • kuning telur • bahan isian : coklat meises dan keju parut •
