Sundari Mani

உருளை கிழங்கு • காலிபிளவர் பூ • உப்பு • மஞ்சள் தூள், 1 தனியா தூள் • மிளகாய் தூள், 1ஸ்புன் சீரகம் தூள் • பச்சை மிளகாய், பல் பூண்டு • பச்சை மிளகாய், சிறிது கொத்தமல்லி தழை • குடமிளகாய் • துண்டு இஞ்சி

பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • உப்பு • மஞ்சள் தூள் தூள்,கொத்தமல்லி தூள் • மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா • முட்டை கறி மசாலா தூள் • பொதினா, 1 கைப்பிடி கொத்தமல்லி தழை • தேங்காய் துருவல், 5 முந்திரி பருப்பு • சோம்பு, 1ஸ்புன் கசகசா, 3ஸ்புன் பொட்டுகடலை • இஞ்சி பூண்டு விழுது

காளான் 1 பாக்கெட் • 3 பெரிய வெங்காயம் • 3 தக்காளி • உப்பு தேவையான அளவு • 2 பச்சை மிளகாய் • 1 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், 1ஸ்புன் மிளகாய் தூள் • 1 ஸ்பூன் கொத்தமல்லி தூள், அரை ஸ்பூன் கரம் மசாலா, • 1 ஸ்பூன் சீரகம் தூள் • 1 துண்டு இஞ்சி, 5பல் பூண்டு • 1 பட்டை, 3 ஏலக்காய்

புளி 2 எலுமிச்சை அளவு • 1 ஸ்பூன் கடுகு, 1ஸ்புன் உளுந்து பருப்பு, 1க.பருப்பு • கறிவேப்பிலை, சிறிது பெருங்காயம், 2 வரமிளகாய் • வறுக்க 2ஸ்புன் க. பருப்பு, 2உ.பருப்பு, • 10 வரமிளகாய், 10 மிளகு • சாதம் 1 ஆழாக்கு வடித்து வைக்கவும் • எண்ணெய் தேவையான அளவு

1 ஆழாக்கு துவரம் பருப்பு • 1 5 சின்ன வெங்காயம் • உப்பு தேவையான அளவு • புளி எலுமிச்சை அளவு • 1 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், 1ஸ்புன் மிளகாய் தூள் • கொத்தமல்லி, மிளகு, சீரகம், அரைத்த பொடி 2ஸ்புன் • 3 தக்காளி, 2 பச்சை மிளகாய், சிறிது பெருங்காயம், • இட்லி மாவு 1கப்

அரை கிலோ மைதா • 1 ஸ்பூன் சர்க்கரை • உப்பு தேவையான அளவு • அரை ஸ்பூன் சோடா உப்பு • எண்ணெய் தேவையான அளவு • 1கப் தயிர்

1 டம்ளர் பச்சை பட்டாணி • 4 பெரிய வெங்காயம் • 3 தக்காளி • 1 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • 1 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள், 1ஸ்புன் கொத்தமல்லி தூள் • அரை ஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள், • 2 பச்சை மிளகாய் • 1 துண்டு இஞ்சி 7பூண்டு பல் • கொத்தமல்லி தழை சிறிது • 1 பெரிய வெங்காயம்

தேங்காய் துருவல் 2கப் • 4 வரமிளகாய் • 2கப் பொட்டுகடலை • உப்பு தேவையான அளவு • 1 ஸ்பூன் கடுகு, 1ஸ்புன் உளுந்து பருப்பு, கறிவேப்பிலை • பெருங்காயம் தூள்

5 கத்திரிக்கா • 10 சின்ன வெங்காயம் • 10 பூண்டு • 1கப் புளித்தண்ணீர் • உப்பு தேவையான அளவு • 1 ஸ்பூன் மஞ்சள் • 2ஸ்புன் காஷ்மீர் மிளகாய் தூள் • 1 ஸ்பூன் கொத்தமல்லி தூள் • 10வெந்தியம் • 1 ஸ்பூன் க. பருப்பு, 2ஸ்புன் கொத்தமல்லி, • 2ஸ்புன் வெள்ளை எள், 2ஸ்புன வறுத்த வேர்க்கடலை • 6ஸ்புன் நல்ல எண்ணெய் 3 தக்காளி •

அவுல் கால் கிலோ • மிளகா தூள் 1ஸ்புன் • மஞ்சள் தூள் 1ஸ்புன் • உப்பு தேவையான அளவு • பொட்டுகடலை 1கப் • நிலக்கடலை 1கப் • நெய் 4ஸ்புன் • தேங்காய் எண்ணெய் 4ஸ்புன் • தேங்காய் பல்1கப் • முந்திரி பருப்பு 7 • கறிவேப்பிலை சிறிதளவு

கொத்தமல்லி தழை 1கட்டு • உப்பு தேவையான அளவு • 4 பச்சை மிளகாய் • புளி சிறிது • 6ஸ்புன் தேங்காய் துருவல் • பெருங்காயம் சிறிது

அவுல் 1டம்ளர் • பால் அரை லிட்டர் • நெய் 4ஸ்புன் • 6ஸ்புன் நாட்டுசர்க்கரை • 7முந்திரி பருப்பு • 4 திராட்சை

கொண்டைகடலை 1கப் • சிவப்பு பீன்ஸ் 1கப் • பாஸ்மதி அரிசி 1டம்ளர் • 2 தக்காளி • 2 பெரிய வெங்காயம் • இஞ்சி பூண்டு விழுது 2ஸ்புன் • பட்டை, 2 கிராம்பு, 7முந்திரி பருப்பு • 1 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • 1ஸ்புன் மிளகாய் தூள் • 1ஸ்புன் கரம் மசாலா • 2 பச்சை மிளகாய்

2 பெரிய வெங்காயம் • 3 பச்சை மிளகாய் • 1 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • 1 ஸ்பூன் கடுகு • 1 ஸ்பூன் உளுந்து பருப்பு • 10 முந்திரி பருப்பு • 1 எலுமிச்சை பழம் • 7பிரெட் • 1 ஸ்பூன் சர்க்கரை

முருங்கை காய் 1 • 1 டம்ளர் துவரம்பருப்பு • 1 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • 1 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் • உப்பு தேவையான அளவு • 10 சின்ன வெங்காயம் • 3 தக்காளி • 2 பச்சை மிளகாய் • புளி தண்ணீர் 1கப்

பொதினா தழை 1கட்டு • 3 தக்காளி • 1 ஸ்பூன் உளுந்து பருப்பு • 1 ஸ்பூன் கல்ல பருப்பு • 6 வரமிளகாய் • உப்பு தேவையான அளவு • புளி சிறிது • சின்ன வெங்காயம் 10 • தேங்காய் துருவல் 6ஸ்புன்

பனிர் 1 பாக்கெட் • மேகி2 பாக்கெட் • 2 பெரிய வெங்காயம் • 2 தக்காளி • 2 பச்சை மிளகாய் • உப்பு தேவையான அளவு

காலிபிளவர் • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • முந்திரி • பால் • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய் தூள் • பச்சை மிளகாய் • தனியா தூள் • சோம்பு • இஞ்சி பூண்டு விழுது • இஞ்சி, •

தேங்காய் துருவல் • பொட்டுகடலை • பச்சை மிளகாய் • உப்பு தேவையான அளவு • கடுகு • உளுந்து பருப்பு • கறிவேப்பிலை

உருளைக்கிழங்கு • பிரெட் • உப்பு • பெரிய வெங்காயம் • பச்சை மிளகாய் • சீரகம் தூள் • மிளகாய் தூள் • கொத்தமல்லி தழை • சாஸ்