COCONUT SU

豬絞肉 • 豆芽菜 • 無糖豆漿/豆乳 • 拉麵或者你想吃的任何麵 • 芝麻油 • 蒜泥或者蒜末 • 豆瓣醬 • 雞湯(或者加水然後雞湯塊或者雞湯粉一茶匙) • 紅/白味噌(我兩種各加了一半) • 白芝麻 • 蠔油

葵花油 • 全蛋1顆 • 蛋清 • Brown sugar • 低筋麵粉 • 泡打粉 • 小蘇打粉 • 肉桂粉 • 肉豆蔻粉 • 薑粉 • 海鹽 • 核桃 •

新鮮雞蛋 • 蓋過1.5顆雞蛋的高度的水 2-3L • 白醋 • 鹽巴 • 水波蛋 • 酪梨 • 法棍麵包 • 荷蘭醬 • 辣椒粉 • 巴西里芹/香菜 • 新鮮生蛋黃 • 檸檬 •

燕麥片 一大湯匙 • 娃娃菜 • 雞蛋 • 昆布醬油 • 清酒 • 白胡椒粉 • 黑胡椒粉 • 香油 一點點提味就好 • 蔥花 • 黑胡椒粉 • 鹽巴

冷凍後的番茄 • 牛腩切塊 • 紅蘿蔔 • 馬鈴薯 • 洋蔥 半顆 • 鰹魚醬油 1大勺 • 味淋 • 沙拉油 • 咖喱塊 • 水 • 米 • 沙拉油 •

牛腩 • 白蘿蔔 • 洋蔥 半顆 • 清酒 • 鰹魚粉（烹大師） • 醬油 • 鹽巴 • 水 • 蔥花

去骨雞腿排 • 香菜根拍扁 • 魚露 一點點提味 • 蒜頭拍扁 • 白胡椒 • 冬瓜或者大黃瓜 • 鹽巴 • 砂糖 • 香米 一杯 • 薑 • 蒜頭切片 • 從雞腿排切下來的雞皮雞油 •

排骨 • 旱黃瓜/大黃瓜 • 鹽 • 料酒 • 薑 • 當歸片

牛排 • 黑胡椒 • 海鹽 • 沙拉油 • 奶油 • 迷迭香或百里香 • 蘑菇切片 • 蘆筍 • 紅酒 過量

雞腿 • 薑 • 紹興料酒 • 蒜頭 • 蔥 • 乾辣椒 • 醬油

serving spaghetti • garlic, sliced • dried red chilies, sliced • About 1 handful chopped parsley or cilantro • olive oil (30 ml) • butter (about the size of your thumb, 1 tablespoon/14 grams) • Sea salt or salt • Black pepper • Lemon

雞胸肉 • 橄欖油 • 檸檬汁 半顆 • 黑胡椒 • 海鹽 • 毛豆仁 • 洋蔥 • 香菜 • 青椒 • 番茄 • 橄欖油 • 希臘優格 •

醬油膏 • 蠔油 • 醬油 • 魚露 • 打拋葉 • 紅蔥頭 • 蒜頭 • 豬絞肉400g • 糖 • 朝天椒 1根（怕辣可省略）

麵（拿出手邊你愛的麵！） • 紫洋蔥碎 • 豬絞肉 1小團 • 醬油 • 白胡椒粉 撒一點 • 香油

白飯 • 鰹魚粉 • 碎海苔 • 蔥花 • 玄米茶包 • 柴魚片 可加可不加

烏龍麵 • 牛肉片 • 蘑菇切片 • 花椰菜 • 蔥花 • 烹大師 • 雞蛋 • 沙拉油

南薑 • 香茅 • 泰國檸檬葉 • 圓茄 • 香菜 • 香菜根 • 紅蔥頭 • 檸檬擠汁 • 紅辣椒 • 綠辣椒 • 草菇 • 雞爪切半 •

olive oil • paprika • Salt to taste • Black pepper to taste • Parsley powder to taste • a can of canned chicken broth • onion, diced • minced garlic • boneless chicken thighs • Tomato puree or diced tomatoes to taste • Greek yogurt • little chopped cilantro

新鮮檸檬汁 • 香茅 • 乾辣椒 • 魚露 • 糯米或香米 一小把 • 香菜 • 紅蔥頭 • 牛肉片 • 雞蛋

椰奶 • 鮮奶 • 玉米粉 • 糖 • 椰子粉 適量（可略）