Chhaya panchal

વગારેલા મમરા • ઝીણી સેવ • ઝીણા કાપેલા કાંદા • ઝીણા કાપેલા લીલા મરચાં • ઝીણા કાપેલા ટામેટા • થોડી કોથમીર • મસાલાવાળી ચણાની દાળ • મસાલા શીંગ • કોથમીર ની ચટણી • ખજૂર આમલીની ચટણી • લસણની ચટણી • લીંબુ નો રસ •

ઘઉં નો કકરો લોટ • ચણા, ઘઉં નો જીણો લોટ • સોજી • હુંફાળું ગરમ પાણી • તેલ મોણ • ઘી • ગોળ • તળવા માટે તેલ • ઇલાયચી • જાયફળ • ખસ ખસ • થોડાં કાજુ,બદામ, કીસમીસ

અડદ ની દાળ • મગ ની મોગર • ૫૦૦ ગ્રામ દહીં • ૭-૮ ચમચી ખાંડ • ખજૂર આમલીની ચટણી • લીલી ચટણી • લાલ મરચું પાઉડર • શેકેલું જીરું પાઉડર • સ્વાદ મુજબ મીઠું • તળવા માટે તેલ

બાજરી નો લોટ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • જરૂર મુજબ પાણી • ઘી

પપૈયું • કેળું • ખજૂર • દૂધ • ૫-૬ ટુકડા બરફના

લાલ મરચું • હળદર • ધાણાજીરું પાઉડર • સ્વાદ મુજબ મીઠું • હિંગ • અજમો • ગરમ મસાલો • આદું,મરચાં, લસણ ની પેસ્ટ • ખાવાનાં સોડા • ૬-૭ મરચાં ગોળ કાપેલા • જરૂર મુજબ પાણી • ૫૦૦ ગ્રામ ઘઉંનો લોટ •

દુધી • બટેકુ • ટામેટું • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • ધાણા-જીરુ પાઉડર • ગરમ મસાલો • સ્વાદ મુજબ મીઠું • રાઈ • હિંગ • ખાંડ • તેલ

લીલી હળદર, આંબા હળદર • મીઠું • નાનો કટકો લીંબુનો

૫૦૦ ગ્રામ ઘઉંનો ઝીણો લોટ • ૫૦૦ ગ્રામ મેથી ની ભાજી • બાજરીનો લોટ • હળદર • ધાણાજીરું પાઉડર • આદુ મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ • અજમો • તલ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • તેલ • દહીં • લોટ બાંધવા છાશ અથવા પાણી

દૂધ • મોટો ટૂકડો લીલી હળદર • ખડી સાકર • ચા નો મસાલો • ૭-૮ ફુદીનાના પાન • ૭-૮ તુલસીના પાન

મેથીની ભાજી • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • ધાણાજીરું • ગરમ મસાલો • અજમો • હિંગ • ખાવાના સોડા • ખાંડ • લીંબુનો રસ • મીઠું • ઘઉંનો જાડો લોટ અથવા ચણાનો લોટ

સીંગ • ગોળ • ઘી • ચપ્પુ • વેલણ • ઘઉં / ચોખા ની કોથળી • મોટાં વાટકા માં પાણી • તેલ

કાંદા • ટામેટાં • ૩-૪ બાફેલાં બટાકાં • ચાટ મસાલો • કોથમીર ની ચટણી • બટર • ચીઝ • મેડમ સાઇઝ ની બ્રેડ • ટોમેટો કેચઅપ

કાંદા બારીક કાપેલા • ગાજર બારીક કાપેલું • શિમલા મિર્ચ બારીક કાપેલું • ટામેટું બારીક કાપેલું • લીલા મરચાં બારીક કાપેલા • વટાણા • લીમડાના પાન • લવિંગ, તજ • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • ધાણા-જીરુ પાઉડર • હિંગ •

વાટકો દેશી ગોળ • ઘી • જરૂર મુજબ ઘઉંનો જીણો લોટ

આદુ બારીક કાપેલા • લસણ બારીક કાપેલા • કાશ્મીર લાલ મરચું • લીંબુ નો રસ • કૉરનફ્લર • પાણી • જરૂર મુજબ પાણી • ખાંડ • લીલા મરચાં બારીક કાપેલા • સ્વાદ મુજબ મીઠું

ઘઉંનો કરકરો લોટ • અડદનો લોટ • મેથી નો લોટ • બાવળનો આખો ગુંદર • બદામ • કાજુ • સૂકા કોપરાની છીણ • ખજૂર • સૂકી દ્રાક્ષ • ખસખસ • મગજતરી બી • સૂંઠ પાઉડર •

મેથીની ભાજી • મગની મોગર દાળ • લાલ મરચું પાઉડર • હળદળ • ધાણા-જીરુ પાઉડર • સ્વાદ મુજબ મીઠું • હિંગ • તેલ • ૪-૫ કળી લસણ • ટામેટું કાપેલું

બાફેલાં બટેકા • વટાણા • મરચાં આદુની પેસ્ટ • હળદર • ધાણાજીરું • ગરમ મસાલો • થોડી કોથમીર • તળવા માટે તેલ • મેંદો • અજમો • જરૂર મુજબ પાણી • રાઈ •

સુકી તુવેર • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • ધાણાજીરુ પાઉડર • મીઠું • રાઈ • હિંગ • લીંબુનો રસ • ખાંડ • ૪-૫ બારીક કાપેલા લીલા મરચાં • ૬-૭ લીમડાના પાન • વઘાર માટે તેલ •