Alfajores de Maizena sin manteca

Es la primera vez que hago estos alfajores siempre me gustan que sean caseros y no comprados, no es el mismo sabor que le da las recetas caseras
Paso a paso
- 1
Primero puse los huevos, esencia de vainilla y mezclé despacio también puse azúcar seguí mezclando los ingredientes
- 2
Luego puse el aceite y también harina tamizada con el polvo de hornear, enseguida la maicena
- 3
Fui terminando de mezclar los últimos ingredientes, en sacar la masa del bol sin amasar solo la estire un poquito con el palote
- 4
Empecé a marcar con vaso hasta que terminé de hacer las tapitas
- 5
Y fui sacando de la mesada hacia la asadera aceitada y enharinada a temperatura 200 g durante 10 minutos.
- 6
Pasaron los 10 minutos y empecé a sacarlos ponerlos cada unos en un plato
- 7
Dejé que se enfrara un buen rato luego saqué el coco rallado y dulce de leche
- 8
Enseguida pasaron los minutos y ya estaban frío listos para empezar ponerle dulce de leche en unas tapitas y juntando con otra
- 9
Pasarlos por el coco rallado a cada uno de los alfajores, quedan súper ricos así. Cuento que no tiene aceite por poquito de aceite que le puse
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