Alfajores de maicena
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Tatiana Iemanja“Quedan muy buenos y la receta es super facil gracias x compartirla” -
Lucía Cancela“Riquisimos,😍” -
Mercedes Larroza“Riquísimos quedaron. Le tuve que poner mas maicena y harina. Pero buenísima receta” -
Elizabeth“Riquisimos! Lo que tuve que agregar más harina y maicena de lo que dice en la receta.”
Vale @vale86
Es la primera vez que hago alfajores y me gustó como quedaron. No quedan duros y son muy ricos. La receta la adapté a mi gusto 😄. Comparto y espero les guste!
El molde que usé tiene 5cm de diámetro y me salieron 42 tapitas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl batir la manteca con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
- 2
Agregar el huevo, la yema y la vainilla y continuar batiendo.
- 3
Incorporar los ingredientes secos (la maicena, la harina y el polvo de hornear).
- 4
Formar la masa y trabajarla hasta que esté suave.
- 5
Estirar la masa de 5mm (aprox) de espesor y cortar en círculos.
- 6
Hornear a 180° por 7 minutos. No dejar que doren demasiado.
- 7
Dejar enfriar. Luego rellenar con dulce de leche y añadir coco rallado en los bordes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vale le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/5600942
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