Ingredientes

8 porciones
  1. Masa
  2. 200 gharina leudante
  3. 100 gmanteca
  4. 4 cucharadasazúcar
  5. 1huevo
  6. 1yema
  7. 1/2ralladura de un limón
  8. relleno
  9. 1limón (jugo y ralladura)
  10. 100 gazúcar
  11. 200 mlagua
  12. 1 cucharadamanteca
  13. 2 cucharadasmaicena
  14. 2yemas

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa: mezclar todos los ingredientes en un bowl en el orden que están anotados.

  2. 2

    Relleno: mezclamos todos los ingredientes en una olla a fuego lento revolviendo constantemente para que no se nos forme grumo hasta que rompa hervor.

  3. 3

    Retirar del fuego cuando espese.

  4. 4

    Colocar sobre la masa ya cocida y después decoramos con un merengue.

  5. 5

    Listo a disfrutar

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Escrita por

Susan Martinez
Susan Martinez @cook_8278699
Castillos Rocha
Comidas caseras
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