Muffins de Coco y Chocolate
Fl🌹r @flor_4478
Sigo innovando en la cocina y esta vez le toco a mi turno de la merienda. Me senté a idear y salió esta riquísima receta integral con ese toque exquisito de coco y chocolate.
Un tecito o un café son los compañeros ideales para estos muffins que se las traen con todo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero batimos los huevos hasta que espumen bastante para darle aire.
- 2
Agregamos el coco e integramos. Luego el aceite, integrar.
- 3
En este paso, vamos a cernir la harina blanca y la harina integral con el polvo de hornear.
- 4
Agregamos con movimientos envolventes. Cuando ya se esté formando la masa le vamos echando la leche, de a poquito porque tiene que quedar una masa pegajosa, no líquida.
- 5
A las chispas las vamos a bañar en harina para que queden esparcidas por toda la masa sin que toquen el fondo. Las agregamos a la masa, integramos.
- 6
En molde para muffins vamos a colocar masa en las 3/4 partes del molde. Llevamos a horno precalentado de 200 °C durante 20 min o hasta que doren y están prontos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fl🌹r le encantará ver cómo quedó.
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He sentido siempre ganas de cocinar para los mios: mi familia, mis amigos, y grupos. Desde chiquita, me crié al lado de mi mamá siendo repostera y luego pasé a las manos de mi abuela. Con ella aprendí un montón de comidas que hoy en día aplico y con las que me gusta agasajar. Aquí les compartiré algunas muchas de ellas. ¡Gracias!
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