Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế cá: mổ cá lấy hết lòng, nội tạng rửa sạch
- 2
Xẻ cá dọc theo xương sống thành 2 phần lọc bỏ phần xương sống và đầu
- 3
Cắt lát mỏng theo chiều ngang của cá nhớ chừa lại da cá chỉ lấy thịt. Bỏ thịt cá vào tô đã chứa dấm. Ngâm trong vòng 15 phút.
- 4
Vắt khô cá đã ngâm dấm và trộn đều với hành tây + đậu phộng ran + ớt cắt lát và rau húng + nước mắm ớt tỏi (vừa ăn) -> lên dĩa
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Gỏi đu đủ tai heo Gỏi đu đủ tai heo
Ngán rau luộc rau xào thì đổi gió gỏi đu đủ tai heo xanh mướt. Vừa giòn, vừa chua chua ngọt ngọt, lại thơm mùi đậu phộng. Món nhậu cũng ngon nè 😋
-
-
Cá chép om dưa Cá chép om dưa
Thật sự món này ngon xuất sắc, ăn bổ dưỡng mà cực kì tốn cơm luôn ý
-
-
Gỏi râu mực Gỏi râu mực
Mình thấy đây là một món khai vị rất hay, râu mực giòn sựt sựt, vị chua ngọt của dứa, bùi của lạc, thanh nhẹ của dưa chuột, ớt đỏ thơm nồng, lạc rang béo bùi và mùi hăng hăng của rau húng tạo nên một món ăn tuyệt vời!
Cẩm Hằng -
Gỏi tim gan heo Gỏi tim gan heo
Bài đầu tiên gửi đến mọi người với món nhậu tim gan ưa thích của mình Tuyết Nguyễn -
-
Cá chưng tương bần Cá chưng tương bần
Những ngày mưa lạnh các bạn thử tưởng tượng ra bát cơm nóng hổi khói nghi ngút với một đĩa cá chưng tương nóng sốt mới hấp dẫn làm sao. Vậy chúng ta hãy cùng vào bếp nấu món cá vược (Còn gọi là cá chẽm) chưng tương thơm ngon lạ miệng để bạn đổi món cho cả nhà trong những ngày mưa lạnh này nhé! Helene Hien Dinh
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10890987
Bình luận