Canh Ếch Nấu Lá Giang
Giữa thời tiết oi nóng của Sài Gòn... Chỉ cần một tô canh chua ếch: với vị chua thanh nhẹ của lá giang và thịt ếch ngọt dai,thêm chén nước mắm cay chấm kèm nữa...ăn cơm hay ăn với bún cũng đều ngon
#bepvang
Canh Ếch Nấu Lá Giang
Giữa thời tiết oi nóng của Sài Gòn... Chỉ cần một tô canh chua ếch: với vị chua thanh nhẹ của lá giang và thịt ếch ngọt dai,thêm chén nước mắm cay chấm kèm nữa...ăn cơm hay ăn với bún cũng đều ngon
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ếch làm sạch da, cắt làm ba. Rửa sạch ếch với muối dấm. Ướp thịt ếch với củ hành,tỏi băm nhỏ+1 mcanh nước mắm+xíu muối +1/2 mcf đường +tiêu khoảng 10'. Làm ít tỏi phi. Rửa sạch giá, lá giang...
- 2
Dùng lại dầu phi tỏi, xào săn thịt ếch. Cho lượng nước đủ dùng vào nấu. Nước sôi vò lá giang cho vào, nêm gia vị lại cho vừa khẩu vị, cho giá vào tắt bếp
- 3
Cho canh ra tô thêm rau om ngò gai cắt nhỏ, tỏi phi và vài lát ớt. Chấm kèm chén nước mắm cay👍👍👍
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận