Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch chân gà với muối cắt móng sau đó cắt đôi để ráo
- 2
Đun nồi nước luộc đủ ngập chân gà. Cho gừng và 3-4 cây sả cắt khúc vào đun sôi. Cho chân gà vào luộc đến khi vừa chín tới. Vì luộc lâu chân gà sẽ bị bở, mềm. Vớt ra ngâm vào chậu nước đá đến khi đá tan, vớt ra cho tiếp vào tủ mát khoảng 30p cho chân gà giòn hơn.
- 3
Nấu nước giấm đường: pha đường+giấm+nước mắm+ nước lọc đun đến khi sôi. Đem để nguội.
- 4
Thái sả, tắc, ớt, lá chanh, củ hành(có thể không dùng tùy sở thích mỗi người).
- 5
Sau khi hoàn tất các công đoạn trên cho các nguyên liệu cho vào chung một âu lớn. Hoặc có thể cho vào lọ, hủ. Sau đó cho vào tủ mát.
- 6
Sau 1-2 ngày là có thể thưởng thức. Chúc mọi người thành công ạ.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10932952
Bình luận (2)