#2 😄Cá ngừ kho nghệ

Vũ Nguyệt @cook_17246497
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá cắt từng khoanh; hành khô cắt mỏng; ngò cắt khúc cỡ 2-3cm; Chuẩn bị hỗn hợp một chén gồm: ⅔ nước lọc+ 1 thìa mắm+ ½ thìa bột nghệ+ ½ thìa các loại đường, mì chính, tiêu, ớt, hạt nêm. Trộn đều
- 2
Cho 2 muỗng dầu vào chảo, đợi dầu nóng chiên sơ cá cho săn thịt lại rồi cho ra dĩa.
- 3
Cho hành đã xắt vào phi hơi ngả vàng. Bỏ 2 thìa đường vào khuấy đều tay đến khi tan hết và có màu.
- 4
Cho hỗn hợp nước đã chuẩn bị vào chảo, dùng đũa khuấy nhẹ và trở cá cho gia vị thấm đều hai bên. Đợi sôi nêm nếm lại vừa với khẩu vị gia đình. Để lửa riêu riêu cỡ 3-5 phút cho nước đặc lại rồi tắt bếp. Thêm rau ngò để tạo mùi thơm cho món ăn. 😉
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún cá ngừ Bún cá ngừ
Do mình đi huấn luyện nên về trễ, ra chợ thấy cô bán cá còn 2 cái đầu với cái đuôi nên mình hốt về lun. Tầm 120k á :))))Mình nấu kiểu miền trung nên hơi cay nhe :))) Nhưng bao ngon đó Huy Đẹp Trai -
-
Cá linh kho nghệ Cá linh kho nghệ
#MuanuocnoiMỗi lần mua cá linh mình chỉ lựa con nhỏ để khi kho xong mình sẽ ăn cả xương mà không bị cứng quá. QUÂN NGUYỄN -
-
Cá lóc kho nghệ Cá lóc kho nghệ
Món ăn gắn liền với nhiều kỉ niệm thời sinh viên. Mua con cá lóc to đem đầu đuôi nấu canh chua, mình cá cắt khúc đem kho nghệ. #bepvang Nguyễn Hoàng Yến -
Gà kho nghệ Gà kho nghệ
Tương truyền rằng, ngày mồng năm tháng năm là ngày giỗ của loài vịt. Sáng nay ra chợ thấy đàn vịt hả mỏ kêu kẹp kẹp khẹp… Mình thấy thương chúng nó quá nên quyết định mua con gà. Ha ha ha.Đây rồi chặp gà nhỏ ướp gia vị nghệ ớt. Nhà có em bé, nên mình cho ít gia vị thôi. Không nó không ăn thì mình cũng thêm mệt với chúng. Trộn mát xa con gà cho kỹ càng. Ướp 30 phút thì đi kho thôi. Ô kê rồi. làm thêm món khác.Trời này nóng như này mình làm món rong rụn trộn rau diếp cá giải nhiệt cuộc sống, đẹp da đẹp dáng. Rong ngâm ra nì. Rửa sạch trộn gia vị tương ớt tỏi đường. Bóp đều tay cho, trộn thêm rau nữa là ô kê la la.Làm nồi canh chua cá thát lát nữa. Chuẩn cơm mẹ nấu 3 món đầy đủ. Dọn ra mâm thôi. À à có loại C2h5OH là loại hóa chất gọi là rươu được sinh ra trong quá trình lên men mận và đường, chất men làm ngây ngất lòng người.Mối đứa ăn 3 bát nhé, no say cả nhà rồi đây. Chào cả nhà nhé!! Mai Nguyễn -
Cá ngừ kho thơm cay Cá ngừ kho thơm cay
“Ai đi xa vẫn còn nhớ mãiMón dưa cà, nhớ mãi quê hươngMột chén cơm trắng, cá kho quẹtBếp lửa hồng, tiếng mẹ à ơi.”#bepvang Nguyễn Hoàng Yến -
Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ
Hình trên là lúc đang kho nước chưa sệt lắm ạ, sệt keo lại 1 tí ăn mới ngon nha cả nhà. Chúc cả nhà ngon miệng ^^ Nguyễn Kiều -
Cá bống cát kho nghệ Cá bống cát kho nghệ
Mấy hôm nay trời thường mưa giông vào buổi chiều, sau mưa giông thì hay có cá bống, dáng ra đo chợ gặp đưỡ mẻ cá bống tươi ngon, mua thêm vài củ nghệ là có món ngon cho cả nhà rồi :) Song Phương -
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11068889
Bình luận