Cơm khi nấu cho thêm một chút muối. Phi tỏi hành cho thơm, khi cơm chín, trộn đều với cơm cho thơm. Cà rốt bào sợi, dưa leo, đậu cô ve, rau cải ngọt rửa sạch cắt khúc, tất cả trụng sơ qua nước ấm. Chiên trứng vịt, cắt sợi.

Trải tấm rong biển, trải thêm một lớp cơm mỏng rồi đặt phần trứng, cà rốt, rau đậu đã chuẩn bị lên. Sau đó cuộn tròn lại.

Khi cuộn xong chỉ việc cắt ra và thưởng thức. Rất nhanh đúng hem ^^