Rửa sạch thịt, cắt lát mỏng

Ướp thịt với gia vị, hành tỏi băm, ít ngũ vị hương, xả băm trong 1h

Xiên thịt, phết ít dầu ăn lên, nướng bằng nồi chiên không dầu 160 -15p, sau đó phết mật ong pha nước lọc nướng tiếp 180-5p nữa là thịt có màu đẹp, rất thơm nha.