Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ướp lươn với 1 thìa gia vị, 1 thìa nước mắm, sả, ớt và nước ép nghệ khoảng 30 phút.
- 2
Băm thịt nhuyễn trộn gia vị, tỏi, hành, tiêu, nấm hương và mộc nhĩ cắt nhỏ
- 3
Trải lươn ra thớt, cho thịt vào cuộn, dùng hành lá luộc lên để buộc miếng lươn lại
- 4
Phi thơm hành khô. Cho dầu ăn vào chảo rán miếng lươn cuộn, nhỏ lửa để lươn và thịt mọc bên trong chín tới và lớp da lươn vàng giòn rồi vớt ra đĩa để ráo dầu.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11271545
Bình luận