Cà tím hấp chan mắm gừng
Bếp của Quỳnh @cook_5456193
#bepvang
Cà tím nhà mình trồng trên sân thượng nên 1 tuần cũng đến 3, 4 lần nhà ăn các món chế biến từ cà. Trong đó món cà tím hấp chan mắm gừng là ít béo nhất, cà lại giữ được độ ngọt.
Cà tím hấp chan mắm gừng
#bepvang
Cà tím nhà mình trồng trên sân thượng nên 1 tuần cũng đến 3, 4 lần nhà ăn các món chế biến từ cà. Trong đó món cà tím hấp chan mắm gừng là ít béo nhất, cà lại giữ được độ ngọt.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím gọt vỏ, rửa sạch, cắt đoạn, ngâm muối loãng khoảng 20 phút. Cho cà vào xửng rồi đặt vào nồi hấp 10 phút.
- 2
Hành tím lột vỏ, xắt mỏng, tao với dầu ăn.
- 3
Tỏi, ớt, gừng cạo vỏ giã nhuyễn, pha đường, cho vào chén mắm, sau đó khuấy đều.
- 4
Cà chín cho ra dĩa, tưới hành phi lên trên và chan nước mắm gừng, ăn với cơm.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11567457
Bình luận