Lòng gà xào cải thìa

Ruby like cook
Ruby like cook @rubycankook

Lòng gà xào giá hẹ hay xào mướp khá quen thuộc bữa cơm hàng ngày, nay các mẹ đổi qua xào cải thìa cho lạ miệng mà cũng ngon lắm nhé 😋

Lòng gà xào cải thìa

22 bếp khác đang định nấu món này

Lòng gà xào giá hẹ hay xào mướp khá quen thuộc bữa cơm hàng ngày, nay các mẹ đổi qua xào cải thìa cho lạ miệng mà cũng ngon lắm nhé 😋

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 500 glòng gà
  2. 6 lọncải thìa
  3. 1 củcà rốt nhỏ
  4. Hành tím, tỏi, dầu ăn, nước mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Lòng gà mua về xát muối, rửa sạch, để ráo. Xắt nhỏ lòng cho vừa ăn, mề nên khứa vài đường để mau chín. Ướp 1 muỗg cf hành tím băm, 1 muỗg cf nước mắm, 1/2 muỗg cf bột ngọt, tiêu trong 5 - 10p.

  2. 2

    Cải thìa rửa sạch, cắt khúc cỡ lóng tay, để riêng lá và cọng cải. Cà rốt gọt vỏ, xắt cọng mỏng.

  3. 3

    Bắc chảo dầu, phi thơm tỏi, cho lòng gà vào xào, đảo đều nhẹ tay để không bị nát, nêm 1/2 muỗg cf muối, 2 muỗg cf đường, 1/2 muỗng cf bột ngọt hoặc gia giảm gia vị theo ý thích. Ở đây mình thích vị mặn - ngọt.

  4. 4

    Xào tầm 10p cho cọng cải thìa + cà rốt vào trước, 2p sau cho lá cải vào. Xào thêm 2p nêm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp, rắc tiêu lên.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Ruby like cook
Ruby like cook @rubycankook
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự