CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Cháo gạo lức bí đỏ, ăn kèm cà tím, đậu gà xào tương
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Cháo gạo lức bí đỏ, ăn kèm cà tím, đậu gà xào tương.

Cháo gạo lức bí đỏ, ăn kèm cà tím, đậu gà xào tương

 Ngọc Thường/ 常金玉
Ngọc Thường/ 常金玉 @cook_20366159

Mình sẽ làm món này cho buổi tối khó tiêu và những lúc bệnh khó ở :P

Mình sẽ làm món này cho buổi tối khó tiêu và những lúc bệnh khó ở :P

Xem thêm

Cháo gạo lức bí đỏ, ăn kèm cà tím, đậu gà xào tương

 Ngọc Thường/ 常金玉
Ngọc Thường/ 常金玉 @cook_20366159

Mình sẽ làm món này cho buổi tối khó tiêu và những lúc bệnh khó ở :P

Mình sẽ làm món này cho buổi tối khó tiêu và những lúc bệnh khó ở :P

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

  • 400 gbí đỏ (pumpking)
  • 200 ggạo lức (brown rice) - ngâm qua đêm
  • 150 g tương đương 1 quả vừa ăncà tím - (eggplant)
  • 100 gđậu gà (chickenpea) -ngâm qua đêm
  • 5 ggừng (ginger)
  • 50 ghạt sen (lotus seed)
  • Tỏi, hành
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đầu tiên, nấu cháo nào !!! Do cháo nấu khá lâu nên mình sẽ ưu tiên trước, cho gạo lức đã ngâm qua đêm vào nồi, đổ nước cao 3 lóng tay (tính từ bề mặt gạo lức)

    Hình bước làm 1 của món Cháo gạo lức bí đỏ, ăn kèm cà tím, đậu gà xào tương
  2. 2

    Ok ! Mình bắt đầu chuẩn bị những nguyên liệu: Cắt sợi mỏng gừng, bí đỏ thái thành miếng vừa ăn, cà tím gọt bỏ cắt thành sợi to.

    Hình bước làm 2 của món Cháo gạo lức bí đỏ, ăn kèm cà tím, đậu gà xào tương
  3. 3

    Chế biến nguyên liệu trên, các bạn cũng chú ý đến cháo nhé! Vớt bọt nè, đổ thêm nước tránh bị cạn (mình để nhiệt 1200C).

  4. 4

    Giờ mình sẽ làm nước sốt cho món ăn kèm: 2 muỗng nước tương, nửa muỗng đường, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng sốt ớt cay, tiêu, 2 muỗng nước. Khuấy đều, các bạn nêm thử đã vừa ăn chưa???

    Hình bước làm 4 của món Cháo gạo lức bí đỏ, ăn kèm cà tím, đậu gà xào tương
  5. 5

    Khi bắt đầu thấy cháo bắt đầu hơi đục đục, chúng mình cùng cho gừng, hạt sen vào nha. Nhớ vẫn vớt bọt đó nha mọi người!

  6. 6

    Đợi một hồi lâu, cháo bắt đầu gần chín tới, mình cho bí đỏ vào, đảo đều. 5p' sau mình cho 1 muỗng canh bột nêm nấm, 1 muỗng cà phê muối. Đợi bí đỏ chín nữa là xong nồi cháo đầy dinh dưỡng và hấp dẫn

    Hình bước làm 6 của món Cháo gạo lức bí đỏ, ăn kèm cà tím, đậu gà xào tương
  7. 7

    Bắt đầu nấu món ăn kèm rồi đây. Bắt cái chảo, đợi thật nóng mình cho dầu oliu vào đợi chín dầu, cho tiếp tỏi (đợi vàng)và đậu gà (đã ngâm qua đêm). Xào tới xào lui, khoảng 10p sau mình cho nước sốt thần thánh vào đảo đều tiếp 10p, thử xem hạt đã chín chưa nhé!

    Hình bước làm 7 của món Cháo gạo lức bí đỏ, ăn kèm cà tím, đậu gà xào tương
  8. 8

    Bạn sẽ bắt đầu thấy nước sốt kẹo lại. Đừng lo! Cho nửa chén nước, sau đó cho cà tím vào chung đôi với hạt đậu gà luôn nhé :P Xào xào xào, thấy lại kẹo, mình lại tiếp tục cho nửa chén nước vào. Nước bốc hơi rất nhanh, nhưng vị thì đã thấm vào cà tím với hạt đậu gà sồi. Mọi người nếm thử đã vừa miệng rồi thì mình đã hoàn thành món ăn kèm rồi á!

    Hình bước làm 8 của món Cháo gạo lức bí đỏ, ăn kèm cà tím, đậu gà xào tương
    Hình bước làm 8 của món Cháo gạo lức bí đỏ, ăn kèm cà tím, đậu gà xào tương
    Hình bước làm 8 của món Cháo gạo lức bí đỏ, ăn kèm cà tím, đậu gà xào tương
  9. 9

    Tắt bếp! Sau khi đã hoàn thành một nhiệm vụ.

    Hình bước làm 9 của món Cháo gạo lức bí đỏ, ăn kèm cà tím, đậu gà xào tương
  10. 10

    Góc nhỏ, mọi người sẽ thấy Toby bé rùa chinh chắn của mềnh hihi Xay hi everyone, Toby!......Toby: No ! =))) Bé là động vật máu lạnh, mọi người đừng trách bé nha :)))

    Hình bước làm 10 của món Cháo gạo lức bí đỏ, ăn kèm cà tím, đậu gà xào tương
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

 Ngọc Thường/ 常金玉
Ngọc Thường/ 常金玉 @cook_20366159
vào 08 Tháng ba, 2020 09:07

Bình luận

Aslie Tran
Aslie Tran @cook_22549461
16 Tháng tám, 2020 03:33
Ngon nhé c, cam on chi 🥰🥰
Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Từ Khóa

Cháo Gạo Lức Bí đỏ ăn Kèm Với Cà Tím đậu Gà Xào Tương

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Thạch lá nếp
  2. DƯA LEO trộn
  3. Mì hải sản, gà giòn
  4. Phở Vịt Quay
  5. MÌ tươi nấu sườn non
  1. Pizza nhanh gọn nhân thịt băm xúc xích từ đế bánh mỳ gối - Air fryer - Nồi chiên không dầu
  2. Sữa chua dẻo 2 vị (cacao, trà xanh)
  3. Nấm rơm xào xì dầu
  4. Soup cua quinoa
  5. Cánh gà chiên nước mắm
  1. Pancake Yến Mạch
  2. Ăn dặm - Thực đơn cơm 11 - Gà ác nướng & canh tôm bí đỏ
  3. Muffin cà rốt, cải bó xôi
  4. Bò xào rau dạ hiến
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11725045
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close