Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba chỉ rửa sạch với muối, để thật ráo, lấy giấy thấm khô. Hạt mắc khén rang sơ trên lửa nhỏ, đập dập cho thơm. Hành tỏi khô cắt nhỏ. Ướp thịt với các gia vị và hạt mắc khén trong khoảng 4 tiếng. Có thể ướp qua đêm. Sau đó dùng dây lạt xiên vào đầu miếng thịt buộc thành dây.
- 2
Đem thịt phơi nắng, đảm bảo phơi trên cao tránh ruồi nhặng. Phơi 1 nắng là có thể dùng được (nướng trên than nhỏ rất ngon). Ăn kèm muối tiêu chanh ớt, muối mắc khén hoặc tương ớt.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Mình thích được trải nghiệm mọi thứ...trong đó có cả việc nấu nướng. Đơn giản nấu ăn không những cho bạn niềm vui mà còn lấp đầy một chiếc bụng đói ^^ Cũng có thể nấu ăn là một sự thỏa mãn cho những cô nàng mê ăn. thích ăn và cảm thấy hứng thú khi được người khác ăn món mình nấu mà không chút phàn nànnnn về khẩu vị.🤭
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Khâu nhục kiểu đơn giản bằng nồi cơm điện Khâu nhục kiểu đơn giản bằng nồi cơm điện
Món khâu nhục là món thịt heo hầm của một số dân tộc ít người. Mình bữa nay làm thử theo kiểu siêu đơn giản với nồi cơm điện. Thịt mềm thơm ngon, có điều là lần tới mình sẽ cần phải cho gia vị vào túi vải riêng để không bị lẫn với bắp cải :D #bepvang
-
Thịt kho chả cá Thịt kho chả cá
Mình hay kho thịt cùng chả cá vì các thành viên trong gia đình rất thích hương vị thơm ngon từ chả cá và vị mặn ngọt từ thịt kho.Đặc biệt món này rất đưa cơm nhé nên ai kén ăn cỡ nào cũng đều dùng được.😊#Bepvang #doivimoituan
-
-
Thịt ba chỉ kho tiêu Thịt ba chỉ kho tiêu
#bepvang Trời mưa nấu nồi cơm gạo nàng thơm ăn với món này thì quên lối về luôn
-
Thịt Heo Phơi Khô (Kiểu Dân Tộc) Thịt Heo Phơi Khô (Kiểu Dân Tộc)
Trời hè vẫn còn nắng rất oi ả luôn, nên tranh thủ làm món thịt phơi khô mới này mới được. Mình thấy món này vị khá lạ,thơm. Nhưng 50% ý kiến của các thành viên nhà mình là thịt phơi một nắng vẫn ngon hơn!🤪😂🤣
-
Thịt ba chỉ cuốn lá mác mật Thịt ba chỉ cuốn lá mác mật
Lá mác mật (móc mật) là loại lá chuyên dùng để ướp các loại thực phẩm nướng, quay, chiên cho mùi vị rất thơm ngon. Thịt ba chỉ cuốn lá mác mật là món khoái khẩu của nhà mình.
-
Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm Thịt kho đậu phụ rẻ mà ngon cơm
Món này đơn giản quá rồi, nhưng mà mình thấy nó rất ngon vì khi ăn cơm vị đậm đà của thịt, béo của đậu, thơm của hành khô nó rất hợp nhau. Vì vậy khi nào bận mình chỉ cần làm món này, thêm canh và rau là vẫn đảm bảo bữa cơm đủ dinh dưỡng.
-
Thịt ba rọi kho tiêu Thịt ba rọi kho tiêu
Món ngon dễ làm, không cầu kì phức tạp nhưng cả nhà đều thích
-
Nõn cải xào mắc khén Nõn cải xào mắc khén
Cái giòn sật sật của cải kết hợp mùi thơm của mắc khén khiến món ăn trở nên khá mới lạ.
-
Lưỡi Heo Khìa Nước Dừa Lưỡi Heo Khìa Nước Dừa
Để bữa cơm gia đình không bị tẻ nhạt, thỉnh thoảng đổi món cho bữa ăn thêm thú vị và tăng thêm phần hạnh phúc nhé!!!!!!🥰
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11822081
Bình luận