Thịt heo băm nhuyễn ướp gia vị: tỏi phi, đường, muối, bột ngọt.

Ướp khoảng 2 tiếng cho thấm đều. Để vào tủ lạnh. Nếu có thời gian để qua đêm sẽ thấm hơn ạ.

Rồi xiên qua cây để lên bếp (than) nướng

Hành phi thơm để lên thịt nướng, rắc đậu phộng đều.

Nước chấm các bạn có thể dùng với mắm nêm hoặc mắm tỏi ớt.