Giữa cái Sài Gòn nhộn nhịp và náo nhiệt, mọi người, mọi việc đều hối hả. Thường thì như thế người ta luôn tìm cách đơn giản hoá mọi thứ sao cho nhanh nhất. Dễ thấy nhất là ăn cơm tiệm, có người nấu cho ăn - không phải dọn dẹp...Ngặt một nổi, tôi không thể nào ăn cơm tiệm qua ngày thứ 2. Vì đơn giản " Cơm nhà luôn luôn ngon nhất". Vậy nên tôi thường nấu cơm, nhưng nấu 1 cách gấp gáp vì không có thời gian.Hôm nay, tôi xin chia sẻ món ăn quen thuộc và chế biến rất nhanh. Gà kho sả ớt.

#comnhadongianVì dịch nên rộ lên phong trào giải cứu gà. Giá cũng khá rẻ, tuy nhiên gà rẻ đi kèm chất lượng cũng chỉ như giá tiền mà thôi, với những người ăn quen cả gà công nghiệp thì gà giải cứu quá ổn cho bữa cơm gia đình. Phù hợp kho, rán nướng.

Món mặn

Gà kho sả ớt là món đơn giản, dễ làm, dễ ngon, phần thịt nào của con gà cũng có thể nấu món này được. Mình thường dùng thịt gà có cả da và xương, vì thịt thăn gà thì quá nạc, ăn hơi ngán :)

#comnhadongian

Món gà kho này trời mưa ăn cơm nóng số dzách nha. Gà thì nên dùng gà ta sẽ ngon dai thịt, da giòn rất đã. Sả ớt thơm nồng ấm bụng lắm.

Đây là món tuổi thơ của mình.Ngày còn nhỏ papa mình hay nấu ntn cho cả nhà ăn.Mỗi khi nhớ ba lại nhớ đến gà kho của ba!