SP.0520 - Nấm Ngọc Thạch Xào Mướp Hương

Gấu mặp mình lâu lâu nổi hứng đòi ăn chay mà nhà còn gì đâu mà làm đồ chay. Tối rồi ai buôn bán gì nữa nên chịu khó ăm tạm vậy đi... mai anh mua đồ về làm mấy món ngon để em ăn cho đã nhe

Xem thêm

SP.0520 - Nấm Ngọc Thạch Xào Mướp Hương

Đã lưu

Nguyên Liệu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Nấm ngâm nước muối loãng rồi xả sạch để ráo nước.
2

Mướp gọt vỏ rồi xắt xéo khoanh.
3

Phi thơm hành tím rồi cho nấm vào xào. Cho tiếp mướp vào xào. Thêm tí nước rồi đậy nắp cho chin. Nêm gia vị vừa ăn.
4

Cho hành lá vào rồi tắt bếp. Múc ra dĩa và rắc tiêu lên. Cho vài cọng ngò rí lên trên. Ăn kèm cơm trắng rất ngon.