Bánh sữa chiên
Món ăn chơi dễ làm , có thể trữ tủ đông ăn dần
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho đường + bột bắp+ sữa trộn đều. Sau khi đường tan bắc lên bếp lửa vừa khuấy đều tay cho bột không dính đáy nồi.
- 2
Khi bột nổi lợn cợn giảm nhỏ lửa tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt. Sau khi hỗn hợp mượt có thể thêm bắp hạt, cà rốt,đậu đảo đều thêm tầm 2-3' rồi tắt bếp.
- 3
Đổ ra khuôn đã quét dầu để khi lấy bánh ra dễ dàng,đợi nguôi để vào ngăn đông tủ lạnh từ 2-3 tiếng cho bánh đông đặc
- 4
Cắt bánh ra từng miếng vừa ăn tiếp tục bỏ ngăn đông thêm 1 lát để bánh cứng. Có thể trữ 7-10 ngày tủ đông ăn dần
- 5
Trộn bột mì+ trứng gà + đường+ nước thành hỗn hợp nhúng. Có thể thêm nước cho độ sệt vừa phải, nhúng kĩ đảo đều cho kín mặt bánh. Lăn qua bột xù. Lưu ý lăn kĩ kín mặt bánh để khi chiên vỏ bánh không bục ra bị văng dầu nha
- 6
Dầu sôi bỏ bánh vào chiên vàng mặt vớt ra, tránh chiên lâu bánh sẽ bục vỏ ra nha
- 7
Với công thức này bên ngoài giòn bên trong mềm mượt độ ngọt vừa phải có kèm thêm rau củ hay hải sản hạt lựu sẽ đỡ ngán hơn. Bánh thơm mùi sữa bỏ miệng tan ngay, chiên không bị dầu văng.Chúc các bạn thành công!!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận