Khoai tây nghiền thịt kollet

Name: Khoai tây nghiền thịt kollet
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 g Thịt kollet; 300 g Khoai tây; 1/2 củ Hành tây; Gia vị (tiêu, muối, bơ, mật ong, ngũ vị hương, nước mắm, tươi); Mè đen (theo sơ thích)

Laipham @cook_21031665

Khoai tây nghiền thịt kollet

Laipham @cook_21031665

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 người

400 gThịt kollet
300 gKhoai tây
1/2 củHành tây
Gia vị (tiêu, muối, bơ, mật ong, ngũ vị hương, nước mắm, tươi)
Mè đen (theo sơ thích)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Khoai tây gọt vỏ đem hấp chín sau đó nghiền mịn cho ít muối, tiêu, bơ và sữa tươi, sau đó cho mè đen vào trộn chung.
2

Kollet búa giã mỏng miếng thịt ướp gia vị sẽ nhanh thấm và mềm thịt. Nêm gia vị vừa ăn cho ngũ vị hương ít sữa tươi và mật ong, ướp 30 phút
3

Sau đó cho chảo nóng và ít bơ bỏ kollet chiên vàng hai mặt và hành tây nướng trên chảo.