Hướng dẫn cách làm
- 1
Luộc cao lầu khô khoảng 5 phút hoặc cao lầu tươi thì trụng sơ qua nước nóng
- 2
Giá đỗ rửa sạch để ráo
- 3
Tôm tươi bóc vỏ lấy chỉ
- 4
Băm tỏi hành tím để phi dầu cho thơm rồi cho tôm vào đảo. Nêm ít muối hạt nêm và 1 muỗng dầu hàu. Khi tôm đã chín và nước hơi sệch thì vớt tôm ra. Cho cao lầu vào xào tiếp. Đảo sơ qua rồi cho giá đỗ vào xào chung. Sau khi giá đỗ hơi chín thì cho hành lá cắt khúc và tôm vào đảo sơ lại thì tắt bếp.
- 5
Cho cao lầu ra đĩa và deco lại cho đẹp mắt rắc thêm ít tiêu lên mặt là xong.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ:
Stir-Fried Cao Lau Noodles
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12855106








Bình luận