Gà luộc lấy nước dùng

Xé phay phần thịt muốn almf miến tuỳ theo sở thích (mình dùng phần thịt đùi hoặc thăn)

Nấm hương khô rửa sạch, ngâm mềm

Các loại rau thơm rửa sạch thái nhỏ

Miến ngâm cho mềm sao đó bỏ ra rổ nhựa để ráo nước

Cho nấm vào nước dùng gà, đun sôi đến khi thấy mùi thơm của nấm, cho gia vị (bột canh & mắm); cho tiếp phần thịt gà đã được xé phay vào cùng miến, đun sôi trong 3-4 phút (làm nhanh không miến sẽ bị nhũn)

Múc ra bát tô, cho thêm rau thơm và một chút bột tiêu trắng hay đen đều được.