Thái gân bò vừa miếng tầm 2cm rồi trần qua nước sôi,lưỡi lợn rửa sạch,hành tây,ớt,cà rốt thái nhỏ vừa miếng,tỏi đập nhỏ

Chảo đã khô nước cho dầu ăn vào khi dầu ăn sôi thì cho tỏi vào đảo ở nhiệt độ vừa phải khi mùi thơm đã bốc lên nhanh chóng cho gân bò đã trần vào đảo khoảng 7 phút

Sau đó cho lưỡi lợn vào đảo khoảng 3 phút rồi cho mắm mù chính vào đảo cùng

Thêm hành tây,ớt,cà rốt vào đảo thêm khoảng 5 phút rồi cho hạt tiêu đã xay vào nhanh chóng đảo qua rồi cho ra đĩa😜😜😜