Cá kho trám siêu ngon đưa cơm
Bạch Thiên @cook_26030367
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá rửa sạch, ướp với muối
- 2
Trám rửa sạch luộc xơ qua cho dễ cắt và đập dập nha, khi trám chuyển màu nâu là ok
- 3
Gừng,giềng, nghệ, ớt thái nhỏ sát miếng nha
- 4
Đun nước hàn nè mọi người có thể mua sẵn nước hàn hoặc tự thắng đường để đun nha
- 5
Để nước hàn xấp xấp miếng cá là ok, cho tất cả nguyên liệu vào đun luôn nha và nêm 1 thìa mắm 1 thìa dầu hào, nhớ là cho nồi áp suất sẽ ngon hơn nhá.
- 6
Khi cá sôi thì mở lửa nhỏ cứ kệ đun tới khi cạn nước là được nè. Sau khi đun xong thì để nguội khoảng 1 tiếng cho cứng con cá thì gắp ra sẽ k bị vỡ miếng cá nhá. Có thể đun 2 lần cả để cá được ngấm gia vị hơn nha blem blem....
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Cá trắm đen kho dưa chua Cá trắm đen kho dưa chua
Trời mưa làm món cá kho ăn đưa cơm, mình kho hơi nhiều và ăn rất tốn cơm nhé.
-
-
Cá trắm hấp bia Cá trắm hấp bia
Món cá trắm hấp bia ăn gỏi kèm với rau trộn cà rốt, dưa chuột. Thêm tí khế và ớt
-
-
Cá Trắm Om Dưa Cá Trắm Om Dưa
Ở SG ít thấy bán cá trắm nên hôm nay mình thấy trong siêu thị, nhà có sẵn dưa muối nên triển món này. Cá xương chữ Y nhiều nhưng cũng dễ gỡ, mình đã sợ những loại cá như cá chép, cá trắm,… nhưng giờ thấy có vẻ cá càng to càng dễ ăn hơn.
-
Cá trắm kho thịt ba chỉ Cá trắm kho thịt ba chỉ
Món kho cần thời gian, càng lâu sẽ càng ngon. Thành phẩm trên cả tuyệt vời, mặn ngọt vừa vặn, thơm giềng, sả. Cá ngấm, thịt ba chỉ mềm tan 👌🏻#bepvang
-
Trắm kho dưa nghệ Trắm kho dưa nghệ
Cá kho là món dễ làm, và món chính trong bữa cơm gia đình. Hnay mình góp thêm 1 công thức cho món cá kho thêm đa dạng 👩🏻🍳
-
Cá trắm kho trám Cá trắm kho trám
Nguyên liệu bắt buộc: cá, trám, thịt mỡ còn lại tùy ý thay đổi theo khẩu vị.( kho nhừ xương bằng nồi áp suất)#naunoiapsuat
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13588355
Bình luận