Cho dầu vào chảo đợi dầu nóng ta cho hành tây sau đó cho thịt gà vào xào đến khi thấy thịt gà chín thì ta tiếp tục cho khoai tây cà rốt vào xào chung rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi xào ta để lửa vừa.

Tiếp theo ta cho thêm 1 bát con nước rồi cho thêm bột cà ri vào. Đun đến khi cà rốt vào khoai tây chín mềm nếu cạn nước thì cho thêm(mình thích ăn cay nên mình cho nhiều ớt😅)

Mì udon luộc rồi xả nước lạnh cho bớt nhớt rồi ta cho vào hỗn hợp cari bên trên, Trộn đều rồi nấu khoảng 3-5p nhớ đảo đều vì mì dễ bén dưới đáy chảo.sau đó vớt ra rồi thưởng thức thôi ạ. Có thê thêm chút hành lá, hạt tiêu, hoặc lá mùi thơm nữa thì tuyệt vời.