Ngâm yến mạch trước cho mềm nhuyễn, tuỳ loại yến mạch, nếu mua yến mạch loại nguyên hạt cán dẹt thì có khi cần ngâm qua đêm cho mềm rồi xay ra. Còn yến mạch cán mỏng rồi thì chỉ ngâm lúc là sẽ mềm, lấy thìa dầm nhuyễn.

Nạo khoai sợi và trộn vào cùng yến mạch. Cho thêm bột rau tuỳ thích. Mẹ hoàn toàn có thể cho thêm chút chuối dầm vào cũng rất ngon

Đập trứng vào hỗn hợp và đánh đều

Cho lên chảo rán đều hai mặt là xong. Cho ra cắt miếng nhỏ cho bé bốc ăn