Bánh ít gói lá chuối nhân đậu xanh,thịt heo,nấm mèo
#bepvang
Bánh ít gói lá chuối nhân đậu xanh,thịt heo,nấm mèo,cà rốt bùi bùi,béo béo thơm ngon.Phần vỏ bánh mềm mềm dai dai đậm đà khiến ai cũng muốn thưởng thức.
Bánh ít gói lá chuối nhân đậu xanh,thịt heo,nấm mèo
#bepvang
Bánh ít gói lá chuối nhân đậu xanh,thịt heo,nấm mèo,cà rốt bùi bùi,béo béo thơm ngon.Phần vỏ bánh mềm mềm dai dai đậm đà khiến ai cũng muốn thưởng thức.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà rốt,nấm mèo,hành lá cắt nhỏ.Thịt heo cắt nhỏ rồi xào sơ cho ra bớt nước mỡ.
- 2
Khi thịt heo đã teo lại thì cho bớt nước mỡ ra chén.Tiếp tục cho cà rốt,nấm mèo,hành lá vào xào và cho đậu xanh đã hấp chín vào tiếp tục trộn đều,nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm,½ muỗng cà phê nước mắm,½ muỗng cà phê đường,1 muỗng cà phê tiêu,½ muỗng cà phê bột ngọt.
- 3
Trộn đều cho thấm gia vị rồi nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp múc nhân ra tô.
- 4
Cho bột gạo và bột nếp vào thau cho nước ấm,ít dầu ăn và xíu muối vào trộn đều rồi nhồi thành khối dẻo mịn.Vo tròn từng viên tròn nhỏ.
- 5
Lá chuối rửa sạch để ráo và trụng qua nước sôi cho lá mềm khi gói sẽ không bị rách.Nhớ tước ít lá chuối để làm dây cột bánh nhé.
- 6
Lấy nhân vo thành từng viên dài nhỏ rồi cho vào viên bột đã đè dẹt.Vo cho nhân không lồi ra khỏi bột.Cho bánh vào lá chuối gói lại.
- 7
Gói bánh ít tương tự cho hết nguyên liệu rồi lấy 2 cái bánh chụm lại và lấy dây cột lại cho bánh khỏi tuột ra nhé!Cho bánh vào xửng hấp khoảng 20 phút là bánh ít chín.
- 8
Vớt bánh ít ra đĩa rồi bóc vỏ mời mọi người cùng thưởng thức.❤
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận