Chân giò nướng mộc

Nguyễn Hoàng Mỹ Anh
Nguyễn Hoàng Mỹ Anh @jung_bear

Chồng thích ăn kiểu này nên mình nấu. Món ăn chuẩn bị rất đơn giản. Hơi tốn thời gian tí thôi

Chân giò nướng mộc

23 bếp khác đang định nấu món này

Chồng thích ăn kiểu này nên mình nấu. Món ăn chuẩn bị rất đơn giản. Hơi tốn thời gian tí thôi

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
2-3 phần ăn

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Chân giò rửa sạch với muối. Không cần để ráo nước hẳn. Thịt chân giò mua của Meat Deli nên đã được buộc sẵn. Bạn nào mua ở chợ nhờ người bán thịt buộc cũng được ạ. Buộc thái sẽ đẹp hơn. Rắc ít muối tiêu.

  2. 2

    Trộn lá móc mật với hỗn hợp muối chẳm chéo rồi nhồi vào trong lòng thịt.

  3. 3

    Đặt lớp giấy bạc vào nồi chiên không dầu. Lót 1 lớp lá móc mật rồi đặt thịt lên trên. Giúp cho thịt chín đều và nướng lá lên rất thơm.

  4. 4

    Nướng trong nồi chiên không dầu trong 160-170 độ trong 45 phút. 10-15 phút cuối chỉnh lò nóng lên 200 độ để lớp bì vàng giòn. Hơi cháy sém sẽ ngon hơn

  5. 5

    Thái mỏng để thưởng thức

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nguyễn Hoàng Mỹ Anh
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự