SP.0641 - Sườn Hấp Chao Gừng

Name: SP.0641 - Sườn Hấp Chao Gừng
Yield: 3-4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 350 gr sườn non; 2 muỗng chao trắng; 3 tép tỏi; 2 củ hành tím; Gia vị; Vài lát gừng hồng chua ngọt; Vài lát ớt sừng

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Mấy lần trước mình làm sườn hấp tàu xì, hấp bia, hấp gừng, v.v... nên hôm nay mình hấp với chao trắng ăn cho lạ miệng. Lại thêm trời mưa nên ăn rất tốn cơm lắm.
#bepvang

Xem thêm

SP.0641 - Sườn Hấp Chao Gừng

Đã lưu

Nguyên Liệu

40p

3-4 người

350 grsườn non
2 muỗngchao trắng
3 téptỏi
2củ hành tím
Gia vị
Vàilát gừng hồng chua ngọt
Vàilát ớt sừng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40p

1

Sườn non bóp muối rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Để ráo nước.
2

Ướp sườn với chao trắng, đường, bột ngọt và hành tỏi băm nhuyễn cho thơm.
3

Xếp sườn vào dĩa rồi đem hấp 30p cho chín. Cho gừng và ớt sừng vào hấp thêm 10p nữa là được.
4

Tắt bếp và lấy ra dùng nóng với cơm nóng rất ngon.