Bún mắm nêm miền Trung

Name: Bún mắm nêm miền Trung
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Rau sống, rau bạc hà, rau quế, (tùy sở thích mỗi người); 50 g Bắp chuối; 1 trái Dưa leo; 300 g Bún tươi hoặc (bún khô); 1/2 trái thơm; Gia vị Mắm nêm, tỏi, ớt, chanh, đường,; 300 g Thịt ba rọi

Laipham @cook_21031665

Tự dưng thèm là lăn vào bếp chiến liền

Xem thêm

Bún mắm nêm miền Trung

Laipham @cook_21031665

Tự dưng thèm là lăn vào bếp chiến liền

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

2 người

Rau sống, rau bạc hà, rau quế, (tùy sở thích mỗi người)
50 gBắp chuối
1 tráiDưa leo
300 gBún tươi hoặc (bún khô)
1/2 tráithơm
Gia vị Mắm nêm, tỏi, ớt, chanh, đường,
300 gThịt ba rọi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Rau rửa sạch để ráo. Dưa leo cắt nhỏ miếng vừa ăn.
Thịt ba rọi luộc nước đầu bỏ chất dơ. Sau đó luộc lại cho 1 củ hành tím vào để khử mùi hôi. Sau đó cắt thịt miếng vừa ăn.
2

Pha mắm nêm cho thơm cắt nhỏ và mắm nêm nữa bát nấu chung cho 2 thìa đường tắt bếp cho ra tô và để nguội cho tỏi băm và ớt băm vào, 1 thìa nước cốt chanh.
Khi mình nấu mắm nêm để bảo quản lâu và không lo đau bụng
3

Cho bún và rau thơm dưa leo xếp thịt lên tô và ăn cùng mắm nêm.