Cá rô tằm cà chua
Cá rô ngon tuyệt cú mèo !
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá làm sạch mang, vảy, để nguyên con ---> rửa sạch với muối (chanh, rượu trắng) ---> Ướp với gừng băm nhuyễn trong 1 tiếng.
- 2
Đặt chảo không dính lên bếp, cho dầu ăn và 1 ít muối vào rồi đun sôi ---> cho cá vào ngập dầu chiên giòn khoảng 5 phút rồi vớt ra.
- 3
Cà chua băm nhỏ ---> Đặt chảo mới lên bếp, phi hành, tỏi, ớt cho thơm ---> Cho cà chua vào đảo đều khoảng 3 phút rồi thêm 1/2 thìa muối, 1 bột ngọt, 1 nước mắm, 3 đường vào trộn đều
- 4
Cho cá rô đã chiên giòn vào sốt cà chua, đảo cho đều tiếp khoảng 3 phút thì tắt bếp ---> Rắc tiêu, hành ngò lên và thưởng thức.
Các Món Tương Tự
-
-
Bún cá cay (cá rô phi) Bún cá cay (cá rô phi)
Đây cũng là món nổi tiếng trên bản đồ foodtour Hải Phòng nè! Thường thì người ta hay làm cá biển, ướp gia vị và ớt bột.Nay mình làm cá rô phi phiên bản nhà mình nha! Đảm bảo ngon, tiết kiệm, không lãng phí thứ gì cả!😁#MonNongChoMuaLanh
-
Cá rô kho củ cải Cá rô kho củ cải
#comnhadongian món cá rô kho củ cải trắng, cải rổ nhà trồng xào tỏi và ăn sống chấm với cá kho
-
Cá rô phi nấu mẻ chua Cá rô phi nấu mẻ chua
Món này là món đặc trưng của người bắc, vị thơm của mẻ chua, ngọt của cá kèm thêm vị cay nồng của ớt làm cho món cơm gia đình thêm hấp dẫn hơn.
-
Bún cá rô đồng rau cải Bún cá rô đồng rau cải
Thử làm món bún cá rô low carb không qua chiên dầu mỡ ^^
-
Bún cá rô đồng Bún cá rô đồng
#ebepvangmình làm món này ăn sáng cho hai bố còn, trong tủ còn chút mọc nên bỏ vào cùng. Cá rô thơm, ăn cùng rau cải và thì là ngon tuyệt
-
Bánh đa cá rô đồng Bánh đa cá rô đồng
Mách bạn cách nấu bánh đa cá rô đồng siêu nhanh, siêu hấp dẫn, siêu ngon nha! Đó là mình mua set cá rô đồng bán sẵn, bao gồm cả cá rô, trứng cá đã làm chín, gỡ xương, tẩm ướp gia vị ngon lành và nước luộc cá rô.#globalcookpadgame2024#raugiavi -
Bún cá rô sông Bún cá rô sông
Những ngày mưa gió triền miên này, mình đi chợ chỉ tranh thủ ghé hàng cá, cua, ốc, ếch... Mưa nhiều, nước nổi, cá sông rất ngon, chắc thịt. Sáng nay mình mua được con cá rô sông về làm bún cá cải thiện ngày nghỉ.
-
Tôm rim mặn Tôm rim mặn
Không thích tôm lắm, nhưng với món này thì ngon tuyệt cú mèo luôn
-
Đậu hủ sốt cà chua Đậu hủ sốt cà chua
Cơm gia đình tuyệt cú mèo 👍HẠNH PHÚC LÀ KHI TẠO RA ĐƯỢC NHIỀU MÓN NGON 🍽
-
Cá Rô Phi Chiên Sả Cá Rô Phi Chiên Sả
Từ lúc được ba làm cho ăn thử cá rô phi đâm ra ghiền, nên hôm nay tự làm.. Hihihi (hình ảnh không được bắt mắt nhưng thử thì cũng OK lắm nè)
-
CƠM NHÀ | CÁ RÔ KHO TỘ CƠM NHÀ | CÁ RÔ KHO TỘ
Cá rô mà mang đi kho tộ, ăn kèm với rau luộc hoặc ít rau sống thì đúng là không chê vào đâu được. Mấy con cá rô hôm nay cũng khá đặc biệt mọi người ạ. Đây là loại cá rô suối, Ric mua được trong chuyến công tác về khu Suối Giai- Bình Phước. Thịt cá rô suối rất chắc đặc biệt là da cá rất dai. Con nào con nấy ú na ú nần nhìn mà phát mê. Để mua được cá rô suối, phải ra chợ thật sớm... hoặc phải liên hệ trước dân địa phương mới có. Ngoài cá rô suối, còn có tép - cái loại nhỏ xíu và chỉ cần tưởng tượng chiên xù cuốn bánh tráng hay xay nhuyễn để nấu canh rau ngót thôi là đã thấy chữ "mập" nó xuất hiện đâu đấy trong đầu😂. Ngoài ra còn có cua suối, mít điều thì lẫn đâu đấy giữa cái đẹp bình yên đấy là cái mùi THÚI kinh thiên động địa của nhựa cây cao su, cai mùi nó không lẫn vào đâu được.Tạm quên cái mùi thúi của cây cao su, Ric chia sẻ mọi người cách Ríc kho mấy con cá này bên dưới nha:#BEPVANG
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/1507918
Bình luận (3)