Miến xào lòng vịt rau củ
Đôi lúc mua vịt về con quá lớn .Nhà thì ít ngừơi mà làm nhiều thì không ai ăn .1/2 con luộc ,1/2 con kho .Dư bộ đồ lòng không biết làm món gì ngon .Hôm nay Mình giới thiệu cho các bạn một Món ăn đơn giả ,dễ làm .Không ngán mà rất ngon ..😋😋😋
Miến xào lòng vịt rau củ
Đôi lúc mua vịt về con quá lớn .Nhà thì ít ngừơi mà làm nhiều thì không ai ăn .1/2 con luộc ,1/2 con kho .Dư bộ đồ lòng không biết làm món gì ngon .Hôm nay Mình giới thiệu cho các bạn một Món ăn đơn giả ,dễ làm .Không ngán mà rất ngon ..😋😋😋
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế lòng vịt
- rửa sạch lòng vịt với giấm và muối.nước 2 rửa rượu với gừng.sau rửa sạch với nước.
Bỏ vào nước + ít gừng luộc sơ.Cắt miếng nhỏ vừa ăn.chi thêm ít rượu để rửa lại.như vậy là xong phần sơ chế nội tạng vịt.
- 2
Rau củ rửa sạch với 1 muối.Thái sợi nhỏ.
-Miếng ngâm nước lạnh cho nở mềm
-Nấm ngâm mềm,rửa sạch.Thái sợi
- 3
Miếng cắt khúc vừa ăn.Bỏ vào nồi nước sôi luộc tầm 8-10phút.Vớt ra xả với nước lạnh (nước bình thường).Vớt ra để xóc cho ráo nứơc.Trộn 1ít dầu ăn phi với tỏi + 2 muỗng canh dầu hào.
- 4
Xào phần lòng vịt+ Nấm + 1 muỗng cafe bột nêm + ít hành tây xắt nhỏ cho thơm.Múc ra dĩa để qua 1 bên.
Rửa sạch chảo,cho hành tây và cà rốt vào xào,tiếp đến cho cải tim vào,tiếp đến cho cải thìa phần thân vào trước.
Cho 2 muỗng canh bột nêm + ít tiêu.Nêm nếm vừa ăn.
Tiếp đến cho giá + phần lá của cải thìa vào.xào chín hết các nguyên liệu.cho thêm phần lòng vịt vào đảo điều.Cho phần miếng vào.
tắt bếp.
Bắt đầu trộn cho điều + 1 ít tiêu.
- 5
Múc ra dĩa.
Bước tiếp theo các bạn biết phải làm gì rồi đó.
CHÚC CẢ NHÀ NGON MIỆNG.!!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Lòng Vịt Xào Kim Chi Lòng Vịt Xào Kim Chi
Món lạ mà quen: lòng vịt xào kim chi Hàn Quốc: chua cay mặn ngọt dễ ăn.
-
Bún măng vịt Bún măng vịt
Hôm nay có vịt cỏ ngon, trời lại mưa nên luộc vịt chấm mắm gừng và nấu bún măng vịt. Vịt cỏ con nhỏ nhưng thơm thịt, không hôi lông, không nhiều mỡ rất ngon
-
Mướp xào lòng gà/ lòng vịt Mướp xào lòng gà/ lòng vịt
Khi mua cả con gà, con vịt về mà không phải cúng cả con thì lòng các bếp thường làm gì, riêng nhà t mà không dùng để cúng sẽ ưu tiên xào rau củ, đặc biệt vào mùa mướp sẽ luôn là lòng xào mướp#TapDeVang23
-
Miến xào rau củ Miến xào rau củ
Trứng có sẵn, còn hai củ su hào, ít bắp cải với miếng thịt thăn mới băm một nửa làm nem.... toàn nguyên liệu cũ tái chế nên thiếu màu đỏ của cà rốt :D.#cảm_ơn_cookpad#cookpad#duvisautet
-
Lòng vịt xào măng Lòng vịt xào măng
#TapDeVang23Bổ sung vô thực đơn gia đình món lòng vịt xào măng đơn giản nhưng rất đưa cơm 😋
-
Bí đao xào lòng vịt Bí đao xào lòng vịt
#bepvangHôm qua, mình được bạn tặng một trái bí đao mới hái từ vườn nhà. Sẵn còn mớ lòng vịt và ít đậu que Nhật. Thế là thành món này luôn.
-
Cháo và gỏi vịt kiểu miền Trung Cháo và gỏi vịt kiểu miền Trung
Miền Nam thường ăn gỏi vịt trộn với bắp cải thái mỏng, bắp chuối, rau răm, hành tím chua, hành phi, đậu phộng rang. Cháo vịt kiểu miền Nam nấu loãng thôi, hạt gạo rang trước khi nấu, để cháo không sánh lại mà nở xoè. Nước mắm gừng kiểu miền Nam cũng nhạt hơn, ít gừng và loãng hơn.Miền Trung - Đà Nẵng quê mình - lại ăn thịt vịt luộc với chuối chát, khế xanh, rau thơm như ngò gai, rau ngổ, húng lủi. Có thể trộn lên hoặc để riêng, kẹp một đũa gồm cả rau cả thịt rồi chấm vào chén mắm gừng đậm đà, nhiều gừng tỏi ớt giã nhuyễn. Cháo vịt kiểu miền Trung thường nấu cùng đậu xanh còn vỏ, cháo hơi sánh một chút.Còn cháo và gỏi vịt ở miền Bắc khác biệt như thế nào, bạn cho mình biết được không? -
Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me
Hột vịt lộn xào me là món ăn đường phố nổi tiếng của miền Nam nên có lẽ mình không cần giới thiệu thêm 😋
-
Thịt vịt xốt xá xíu Thịt vịt xốt xá xíu
Trong 1 ngày quá ngán ngẩm với món thịt vịt luộc thì mình đã đổi gió với món vịt xốt xá xíu. Ăn lạ miệng lắm à nghen!
-
Miến xào lòng gà Miến xào lòng gà
#matmabepVới gợi ý của chú Mai là sợi trong và ò ó o mình có nghĩ đến sợi miến và con gà. Dựa theo 2 nguyên liệu đó mình nấu thử món lòng gà xào miến. 1 món ăn đổi vị thay cho miến nấu truyền thống. -
Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me
Nếu mà ai ngán món hột vịt lộn luộc thì mình có thể đổi khẩu vị chút với món xào me chua chua ngọt ngọt cùng với vị béo của đậu phộng nha
-
Rau cải sốt nấm-xì dầu Rau cải sốt nấm-xì dầu
1 món nhanh, dễ làm cho người bận rộn. Trong lúc rửa rau thì đun nước. Trong lúc luộc rau thì làm sốt. Nên nhanh lắm luôn ý 😁
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận