Bún mộc sườn 🐷
Món ăn sáng tại nhà mùa dịch
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho sườn vô nồi, cắt hành khô
- xào sơ cho thịt ngả màu
- thêm 2 muỗng canh nước mắm
- thêm nước đủ dùng cho 4 người
- khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, hầm cho thịt mềm (khoảng 60 phút)
- 2
Nhà mình dùng bún gạo khô, vì đang trong khu phong toả nên không có điều kiện mua bún tươi
- Bún ngâm nước lạnh cho mềm
- sau đó thả vô nồi nước sôi khoảng 5 phút
- đem bún đã chín rửa lại nước mát
- để ra rổ cho ráo nước
- 3
Quay lại nồi nước dùng, sườn đã mềm, mình viên mộc vô nhé!
- Giò sống trong tủ lạnh đã được rã đông từ sớm
- Mộc chín nhanh (3-5 phút)
- lúc này mình nêm lại nước dùng cho vừa ăn nhé (thêm 1 muỗng cf đường, bột nêm, muối)
- 4
Bước cuối cùng rồi đây 🤪
- Cho bún ra tô, thêm hành lá, tiêu
- Chan nước dùng và thưởng thức thôi 🤤Chúc mọi người thành công và ngon miệng nhé!!!!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún mọc sườn Bún mọc sườn
Trong tất cả các loại bún thì ông xã em mê món này nhất. Kiểu nước dùng thanh nhẹ, không béo, mọc giòn giòn, ăn kèm rau xà lách (món khoai khẩu của anh í) . Cứ thích thì chìu thôi, lăn ngay vào bếp nấu liền lun. Món này nấu cực đơn giản.
-
-
Bún sườn mọc Bún sườn mọc
Bún mọc là một trong những món ăn không những được người Hà Nội ưa thích , mà ngay trên đất Saigon , món bún mọc cũng trở thành món ăn phổ biến ở các tiệm ăn , mà nhà nhà đều hay nấu để cả nhà cùng thưởng thức .
-
Bún sườn mọc nấu măng Bún sườn mọc nấu măng
Hôm nay ông Táo nhà mình làm việc nhiều một xíu để nấu món này 😅 Một tô bún đầy đủ hương vị và không ngán định lượng là: 200 gr bún tươi, 100 gr mọc, 100 gr sườn, 150 gr măng tươi.
-
Bún mọc sườn Bún mọc sườn
Món này nó siêu siêu dễ luôn đó mọi người. Mình nấu bằng instant pot có 20 phút là xong thôi 😋
-
-
Bún sườn sụn (mọc) chua Bún sườn sụn (mọc) chua
Lâu lâu chán cơm đổi gió sang ăn bún với chút sườn sụn và mọc (không cần giò sống) bao ngon mà dễ làm lắm luôn cả nhà ơi. Bát ú ụ này ở ngoài hàng chắc khá mắc nè ♥️
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận