Khoai tây um gừng
Thời gian nầy cả thành phố Sài Gòn và các tỉnh lân cận đang giãn cách.
Mình ở nhà nên có tg hơn chút :)
Mình có khoai tây nên mình chia sẻ với các bạn món khoai tây um gừng để ăn chay nhé.
Các bạn làm thử nhé. Ngon lắm :)
Khoai tây um gừng
Thời gian nầy cả thành phố Sài Gòn và các tỉnh lân cận đang giãn cách.
Mình ở nhà nên có tg hơn chút :)
Mình có khoai tây nên mình chia sẻ với các bạn món khoai tây um gừng để ăn chay nhé.
Các bạn làm thử nhé. Ngon lắm :)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khoai tây gọt vỏ cắt miếng vừa (như hình ảnh trên) ngâm nước muối chút.
- 2
Rửa sạch để ráo nước.
- 3
Cho dầu ăn vô chảo, dầu nóng bắt đầu chiên sơ khoai.
- 4
Chiên vừa vàng tới thì gắp ra
- 5
Thêm xíu dầu ăn vô cho gừng với hành boa rô vô xào cho thơm
- 6
Nước tương + đường + tiêu + bột ngọt quậy tan.
Phi gừng, boa rô vàng thơm thì đổ chén nước tương mình vừa quậy tan đó vô chảo dầu (tắt lửa nhé, để dầu không văng dơ bếp 😃) - 7
Chừng 1p mở bếp lên, nhỏ lửa cho nước tương sôi xíu mình cho khoai tây vô um lại.
Bạn đảo nhẹ tay nhé, khoai lúc nầy chín rồi nên sợ khoai nát :) nếu chảo lớn bạn xóc khoai lên thì đỡ lo khoai...xấu.
Bạn um chừng 10p nhỏ lửa thôi nhé, cho nước gia vị ngấm vô khoai chút bạn tắt lửa, đậy nắp lại xíu thôi, như kiểu mình um thêm cho khoai chín kỹ hơn.
- 8
Xong rồi nhé. Vì mình không tính đăng bài nên chụp hình thiếu mấy bước :)
Các bạn thông cảm nhé, mình nghỉ các bạn sẽ gia giảm gia vị và làm ngon hơn mình đó hihi
Giờ gắp ra và trang trí thôi.
Chúc các bạn làm món chay, khoai tây um gừng ngon nhé.
Cảm ơn các bạn đã ghé bếp mình.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận