#bepvangĐây là một món cơm chiên chay. Nhưng hương vị đậm đà và dinh dưỡng khá ổn. Đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng… Màu sắc bắt mắt nên cũng hấp dẫn trẻ con.

"Cơm chiên ngọc bích" là một món cơm chiên có màu xanh đặc trưng, thường được tạo nên từ các loại rau xanh xay nhuyễn hoặc nước ép rau xanh trộn vào cơm trước khi chiên. Màu xanh ngọc bích đẹp mắt không chỉ làm món ăn thêm hấp dẫn mà còn tăng cường giá trị dinh dưỡng. Màu xanh có thể tạo từ lá é, rau ngò (mùi thơm), cải bó xôi (rau bina, rau chân vịt), cải xoăn kale,… #cookpadapron2025

#bepvangĐây là một món cơm chiên đơn giản nhưng khá ngon. Với nguyên liệu thường sẵn có trong bếp, chúng ta sẽ dễ dàng có được một món cơm để thỉnh thoảng đổi vị.

#ebepvangNghe tên có vẻ cầu kỳ, nhưng thật ra, món ăn này chỉ bao gồm những nguyên liệu cực kỳ đơn giản. Có thể xem đây là một món thuần chay và rất thích hợp với những người ăn kiêng. Tuy vậy, hương vị của nó thì khá hấp dẫn với tất cả mọi người.

#bepvangMón Cơm Chiên Dương Châu thì quá quen thuộc với mọi người. Nhưng với những bạn không thích món ăn nhiều dầu mỡ, chiên xào thì sẽ hơi ngần ngại với món cơm chiên này. Hôm nay, mình xin giới thiệu với các bạn một biến tấu để có món cơm tương tự Cơn Chiên Dương Châu, nhưng hình thức sẽ là nấu...

(Bếp còn thứ gì - Ta dùng thứ ấy)Tên món ăn là mình tự đặt vì món cơm chiên này do mình tự chế chứ chẳng có công thức nào như thế trước đây.Số là, tối qua đi làm về, nhà còn 1 chén rưỡi cơm. Lục thêm trong tủ lạnh còn ít nấm, cà, thịt luộc... Nếu làm cơm nị thì không có nước cốt dừa. Còn làm cơm chiên chay thì thiếu đậu hũ, đậu que. Thế là cái món cơm lai giữa cơm nị Ấn Độ và cơm chiên chay của Việt Nam ra đời. Vị béo của nước cốt dừa trong cơm nị được thay bằng bơ lạt. Còn đậu hũ, đậu que trong cơm chiên chay sẽ thay bằng thịt luộc. Thế là phá bếp thôi.

Ngày rằm sắp tới, mình còn cơm nguội và vài thứ rau củ trong tủ lạnh. Đổi món làm cơm chiên pha màu củ dền cho lạ mắt. Màu củ dền lên màu hồng rất ưng, hồng hồng trắng trắng giống hoa anh đào vậy.#bepvang

Một món cơm chiên chay full nấm, bạn có thể chiên cay hoặc không cay tuỳ thích.#ebepvang

Cơm chiên là một món ăn quen thuộc với nhiều gia đình.Mít là một loại trái cây nhiệt đới gần như có mặt quanh năm ở Việt Nam với vị ngọt và mùi thơm dễ chịu.Một chút khéo léo kết hợp cơm chiên với mít cùng một số hương liệu đặc trưng của châu Á sẽ tạo ra một món cơm mang phong vị miền nhiệt đới khá ngon mà không cần đến các loại thịt động vật.

Mùa lựu thường cuối thu đầu đông, loại này lựu đỏ hạt mềm nên trộn salad dễ ăn. Có nhiều cách bổ một quả lựu nhưng đây là cách mình thường làm và thấy dễ nhất.#chaothu#GlobalApron2024

Món cơm chiên là một món đơn giản nhưng lại rất dễ “gây nghiện”. Chỉ cần ta khéo léo nêm nếm một tí là có thể “hớp hồn” người thưởng thức.Hãy thử bắt tay với món cơm quen thuộc này bằng một chút thay đổi ở công thức chế biến nha!

#bepvangGọi là tuỳ hứng vì bất chợt muốn ăn cơm chiên nên lấy nguyên liệu trong tủ ra kết hợp ngẫu nhiên