Cơm chiên tôm trứng muối
Chỉ vài bước #đơngiản là các bếp đã có món #cơmrang #trứngmuối thơm ngon lại có chút bùi bùi lạ miệng cho cả nhà ăn sáng hoặc trưa rồi. Lòng đỏ trứng muối béo ngậy bao một lớp mỏng quanh hạt cơm rất thơm ngon.
Cơm chiên tôm trứng muối
Chỉ vài bước #đơngiản là các bếp đã có món #cơmrang #trứngmuối thơm ngon lại có chút bùi bùi lạ miệng cho cả nhà ăn sáng hoặc trưa rồi. Lòng đỏ trứng muối béo ngậy bao một lớp mỏng quanh hạt cơm rất thơm ngon.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch, thấm khô, thái nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. - 2
Trứng muối tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Lòng đỏ đem hấp chín, nghiền nhuyễn.
- 3
Làm nóng 1/2 thìa canh dầu ăn trong chảo, phi thơm 1/2 chỗ tỏi băm rồi cho tôm vào xào săn, nêm 1 thìa cà phê nước mắm cho tôm được đậm đà. Tôm chín cho ra đĩa, để riêng.
- 4
Trong chảo đã xào tôm, tiếp tục làm nóng 1 thìa cà phê dầu ăn, cho lòng trắng trứng vào xào chín. Cho ra bát.
*Ghi chú
Lòng trắng trứng muối đã mặn sẵn, bỏ riêng cũng khó nấu nên mình tận dụng để rang cơm luôn. - 5
Vẫn chảo đó, cho 1/2 thìa canh dầu ăn, phi thơm chỗ tỏi băm còn lại rồi cho cơm vào đảo đều cho cơm ráo. Cho lòng trắng trứng đã xào vào đảo cùng rồi lấy ra khỏi chảo.
- 6
Trong chảo đã xào cơm, làm nóng 1/2 thìa canh dầu ăn, cho lòng đỏ trứng muối vào đảo đều đến khi lòng đỏ sôi bọt thì trút cơm vào, đảo đều cho trứng bao quanh hạt cơm.
- 7
Cho tôm vào đảo đều, nêm lại vừa ăn. Cuối cùng, cho hành lá vào đảo cùng rồi tắt bếp. Lấy cơm ra đĩa, ăn kèm nước tương hay tương ớt tùy thích.
- 8
- 9
- 10
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
CƠM CHIÊN TỎI - TRỨNG CHIÊN CƠM CHIÊN TỎI - TRỨNG CHIÊN
Cơm chiên thơm lừng mùi tỏi phi thật quyến rũ, trứng gà chiên béo bùi. Món này giải quyết được cơm nguội còn thừa tối hôm trước mà lại ngon miệng, đủ chất. Thích hợp cho bữa sáng, trưa hoặc bữa cơm chiều luôn nè 😍 #buasangviet
-
Cơm chiên trứng muối chà bông Cơm chiên trứng muối chà bông
Tận dụng tô cơm nguội, rau củ sẵn có, vài trái trứng muối, chà bông là có bữa sáng ngon miệng, đẹp mắt đầy năng lượng cho một ngày dài loanh quanh… trong nhà ☺️
-
Ếch Trứng Muối Ếch Trứng Muối
Vị ngọt của thịt ếch kết hợp với cái béo bùi, thơm ngon của trứng muối nên khá ngon!
-
Gà chiên sốt trứng muối Gà chiên sốt trứng muối
Ôm giấc mộng khiến mọi người xung quanh đều trở nên béo ụ. Thế là tớ lại bắt tay làm món ăn siêu ngon ngậy này nè 😘. Sorry các cậu vì tớ hem chụp lại các bước do món này tớ làm lâu rồi mà hồi đó chưa có biết tới thế giới Cookpad
-
Cơm chiên tôm, bí đỏ Cơm chiên tôm, bí đỏ
Bí đỏ là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, có tác dụng bồi bổ cho cơ thể, tăng cường sức khỏe. Thường thì mọi người thường hay nấu canh, xào, hấp, làm bánh.. Hôm nay mình chiên cơm với tôm. Bí đỏ mềm ngọt, tôm giòn sần sật hòa quyện vị béo của trứng gà bám vào từng hạt cơm. Món cơm chiên này thích hợp cho cả bữa sáng, trưa, tối.. Cùng vào bếp nhé!!#5hthu5#buatruanhanhgon -
Cơm rang tôm trứng Cơm rang tôm trứng
Món ăn sáng quen thuộc những ngày còn bé. Đơn giản, nhanh chóng, dễ làm, dễ ăn. Thành phần có thể thay đổi tùy thích.Ngày xưa, ở nhà, cha thường rang cơm với tôm khô, trứng, đậu đũa cắt hạt lựu, vừa thơm, ngon, lại đủ màu sắc.Hôm nay tủ lạnh chỉ còn lại vài quả trứng, mấy quả cà chua, củ hành và ít tôm... cũng đủ cho bữa sáng ngon lành, đẹp mắt
Violet -
Cơm Chiên Lạp Xưởng Tôm Trứng Cơm Chiên Lạp Xưởng Tôm Trứng
#10Nam1HanhTrinh#Thang4Cơm Chiên Lạp Xưởng Tôm Trứng là một món ăn tuy đơn giản nhưng lại hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị béo của lạp xưởng, độ ngọt tự nhiên của tôm tươi và hương thơm quyến rũ của trứng gà. Từng hạt cơm được chiên nóng hổi, săn chắc, thơm ngon, thấm đều gia vị, hòa quyện cùng sắc cam của cà rốt, xanh mướt của đậu que, tạo nên một bữa ăn tròn vị, đủ đầy dinh dưỡng, không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt.Món ăn này mình làm lại theo công thức món Cơm Chiên Dương Châu của bạn bếp Kim Dung @BepmeDung_88 ở Lâm Đồng. Tất nhiên, mình có chút ít thay đổi về nguyên liệu và cách chế biến cho phù hợp với bếp nhà…#ComChienLapXuongTomTrung#HuynhPhatKitchen
-
Trứng Chiên Cốm Tôm Trứng Chiên Cốm Tôm
#LanDauNauThuTrong phút chốc suy nghĩ nấu món gì??? Mình đã kết hợp các nguyên liệu nhà đang có sẵn, nấu thử mà ngon hơn cả mong đợi luôn nha😍😋 -
Cơm chiên trứng Cơm chiên trứng
#ebepvangNhững lúc nhà nấu cơm còn thừa, mình hay để tủ lạnh cho cơm chắc hạt lại rồi đem chiên với trứng ăn vào buổi sáng.
-
Cơm rang giòn Cơm rang giòn
Bửa ăn sáng đơn giản không tốn tiền bằng việc sử dụng những nguyên liệu có sẳn .lạ miệng và no lòng#bepvang
-
Tôm hoàng kim Tôm hoàng kim
Nghe cái tên thiệt là sang luôn! Thật ra làm đơn giản cực, nó chính là tôm rang trưng muối! Vị béo ngậy của trứng muối kết hợp vị ngọt, giòn của tôm tươi, ăn lia ăn lịa ^^!
-
Cookie trứng muối Cookie trứng muối
#Bepvang(Tuần 37)Thật ra hôm qua mình "ủ mưu" làm món khác mà vẫn chưa làm được vì bị một món khác nữa "chiêu dụ" nè! Sẵn nhà đang có nhiều trứng muối nên mình hứng chí làm món "Cookie trứng muối" lun! 😀. Hậu quả là đến tối nhức hết cái cổ vì cúi, cán miệt mài luôn hà nhưng kết quả lại được những chiếc bánh tách lớp giòn giòn, có vị béo béo, bùi bùi của trứng muối, thơm thiệt là thơm và ngon thì cũng thiệt là ngon lắm í! Chỉ cần ăn 1 cái thôi là ghiền mãi đó nha! Yummy...Trưa đi làm trời mưa tầm tã, lạnh run...Ước chi có vài chiếc bánh và tách trà nóng để nhâm nhi thì...😋😋😋
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận